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可以这样讲，俄罗斯伏特加酒的过去、现在和将来都与俄罗斯的经济命脉息息相关。难怪从沙皇阿列克赛·米哈伊洛维奇时代起的历代统治者都对伏特加酒的生产、销售及出口情况严加管制，对伏特加酒生产者的态度谨小慎微，因为征收酒税是***的经济命脉，是***得以发展的主要支柱。

值得一提的是，卫国***期间，苏联规定每天给前线的兵分发100克伏特加酒，在粉碎纳粹的胜利中伏特加酒发挥了举足轻重的作用，就像“喀秋莎”一样大大提高了士气

很多植物都可以通过发酵产生酒精，但一般而言伏特加酒则是通过高粱、玉米、黑麦或小麦发酵而得，安庆洋酒，尤其是黑麦和小麦制成的被视为上品。当然，土豆、甜菜、大豆、葡萄等亦曾被用作来制造伏特加酒，其中以葡萄制成的伏特加酒近年更是在美国大获成功。不过，对于芬兰、立陶宛、波兰、瑞典等这些伏特加酒传统产地(它们被统称为Vodka Belt)而言，它们始终坚持只有谷物和土豆制成的酒可以被称为”伏特加酒”，欧盟议会更是在2007年6月19日通过法令，要求非谷物和土豆制成”伏特加酒”必须表明生产原料，以便与传统狭义的”伏特加酒”做区别。

伏特加是一种经过多次蒸馏得到的酒精饮料，***早产于俄罗斯。俄罗斯是一个富含浪漫情怀的***，他们说，他们喝的不是酒，不是伏特加，他们喝的是一种情怀，他们喝的是他们的***和。俄罗斯人一般喜欢净饮伏特加，洋酒批发厂家，但是发展到其他***，洋酒代理，已经很少有人使用传统的饮法了。近年来，很多人喜欢将伏特加作为基酒，加上其他饮料调成鸡尾酒来使用。