
根据***统计:人工洗龙虾的破损伤是0.041%,螃蟹清洗机型号,而使用螃蟹清洗机洗龙虾,龙虾的破损率只有0.007%。通过比较,就知道使用螃蟹清洗机可以降低添置购买龙虾的成本,减少经营费用。而且由于螃蟹清洗机的运转速度比较人工洗龙虾快很多,加快了周期率。
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螃蟹清洗机分类
螃蟹清洗机的分类
按控制方式:分为机电式控制、电子式控制。
1.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
2.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。
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{螃蟹清洗机的分类
按传送方式:可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。
1.揭盖式:常见于家用螃蟹清洗机上,商用螃蟹清洗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用螃蟹清洗机上的应用越来越少。
2.蓝传式:常见于商用螃蟹清洗机,由于其***成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设内部构件计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
3.斜插式:常用于商用螃蟹清洗机,市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。
4.网带平放式:常用于商用螃蟹清洗机,又被称为是第四代商用螃蟹清洗机,市场反映良好。对宽度不超过760公分,高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗 速度略有差异。
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