中国是一个粮食大国，但它还不是一个粮食大国。粮食工业仍有许多缺点。为此，中国积极实施“粮食工程”，进一步实施“中国好粮油”行动计划。围绕“从田间到餐桌”环节，中国积极探索和不断创新粮食的种植、收购、储存、加工和销售，有效激发了市场活力，加快了粮食产业的发展。
绿色粮油供应不足、粮食产品低端“主食”多、产品少等问题突出。从现场到餐桌的食品质量安全保障体系尚未建立.粮食产业的发展还存在许多不足。为满足消费者从“全粮”到“好粮”的不断增长的消费需求，***粮食局自2017年开始实施“粮工程”，进一步落实“中国好粮油”行动计划，构建从田间到餐桌的良好粮油供应链，加快粮食产业的发展。
粮堆气体成分。谷物和微生物对气体成分都有耐受性，但超过一定限度后，谷物和微生物的呼吸代谢受到***，从而***了迟发性发热和霉菌的发展。例如，在雨天封闭储存新收获的高水分玉米是为了利用粮堆中气体成分的变化来延缓发热和霉变的发展(总的变化趋势是氧气逐渐减少，二氧化碳逐渐积累)。储存环境温度。玉米直接生热的主要原因是谷物的呼吸作用以及昆虫和霉菌的大量繁殖。由于温度对谷物本身的呼吸以及昆虫和霉菌的生长和繁殖有很大的影响，大气温度、谷物温度和谷物间的空气温度都是谷物安全储藏的重要因素。在一定的温度范围内，谷物的呼吸强度随着温度的升高而增加。大多数储粮害虫的适宜生长温度为25 ~ 35℃，低生长温度为10 ~ 25℃；对储粮***的曲霉和青霉的适宜生长温度一般为20 ~ 40℃。因此，将储粮环境温度控制在适当的范围内，可以有效地***粮食的发热和霉变。然而，由于***在粮食上的生长发育需要通过温度单因素控制在0℃以下，因此有必要在控制水分的同时，预防和控制微生物对粮食的危害。粮堆气体成分。谷物和微生物对气体成分都有耐受性，但超过一定限度后，谷物和微生物的呼吸代谢受到***，从而***了迟发性发热和霉菌的发展。例如，在雨天封闭储存新收获的高水分玉米是为了利用粮堆中气体成分的变化来延缓发热和霉变的发展(总的变化趋势是氧气逐渐减少，二氧化碳逐渐积累)。
当发生粮堆坍塌埋人时，应立即停止作业，通知企业负责人，并拨打119、120等报警电话，将所有作业人转移到安全的地点，并启动粮堆坍塌事故应急预案，有序开展救援。管理人员创建安全生产预测预警系统，制定应急预案，完善应急救援过程，定期指导员工开展应急演练。
在粮食仓储企业进出粮作业时必须做到事前排除各类安全生产隐患，对生产作业人员，特别是雇佣的临工等外包作业人员，加强有针对性的安全教育，让他们知道过去发生的生产安全事故，明确安全生产注意事项，提高自我保护意识; 作业时要督促操作人员严格遵守安全操作规程，并严格***现场带班责任，落实安全员现场巡查制度，及时发现和纠正不规范作业行为，解决生产作业中发生的问题，消除安全隐患，确保出入库生产作业安全。
这些对于解决仓房倒塌粮堆埋人事故至关重要，无论是***阶还是工作人员都应该时刻牢记安全生产的重要性，将安全生产放在首位。
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