餐馆生鲜蔬菜配送中心-生鲜蔬菜配送中心-康峰餐饮值得信赖

广州康峰餐饮管理服务有限公司——生鲜蔬菜配送中心

蔬菜配送公司教您选购绿色食品要注意的方面

1、看看成绩标准。我国绿色食品发展中心制定了两个绿色食品标准。A类允许有限使用限制化学合成物质，而AA类禁止使用。

2、看标志。绿色食品标识和标签袋上印有“使用经中国绿色食品发展中心批准的绿色食品标识”字样。

3、看标志上标准字体的颜色。绿色食品的标识和标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签的底色也为绿色，标识号以单数结尾；使用的绿色标识和标准字体为绿色，背景色为白色，而防伪标签底部的颜色是蓝色，而末端的标识号是一个双倍数字。

康峰餐饮管理服务有限公司——生鲜蔬菜配送中心

4、看防伪标志。绿色食品有防伪标志，产品标准号和绿色食品开发中心负责人的签名可以在荧光灯下显示。如果没有这样的标志，就可能是假l冒的。

5、看标签。除上述绿色食品标识外，绿色食品标签除了要看标签本身是否在有效期内外，还要符合***食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等，以检验绿色食品标签是否有效，餐馆生鲜蔬菜配送中心，也可以进入绿色食品网查看标签的真伪

广州康峰餐饮管理服务有限公司——生鲜蔬菜配送中心

蔬菜配送公司分享：蔬菜保鲜四技巧

1、不同的蔬菜有不同的储藏温度：并不是所有的蔬菜都能通过把它们扔进冰箱就可以保持新鲜！冰箱内蔬菜、水果的保鲜室应保持在6℃左右，使蔬菜保持适宜的温度。如果温度过低，西红柿、茄子等蔬菜会被冻l伤，饭堂生鲜蔬菜配送中心，造成变色和味道。因此，可以明确不同蔬菜的不同贮藏温度，以便正确贮藏蔬菜。

2、冷冻也是一种很好的保鲜方法：冷冻可以保留蔬菜中的***，新鲜蔬菜买回来后立即冷冻，可以储存1个月左右。冷冻的主要秘诀是“真空保存”，***好使用专用保鲜袋进行冷冻。但卷心菜、卷心菜等水分含量高的蔬菜不宜冷冻。

康峰餐饮管理服务有限公司——生鲜蔬菜配送中心

3、以新鲜度作为购买的第l一标准。如果从一开始就买回来质量不好的新鲜蔬菜，生鲜蔬菜配送中心，营养和原味都不是百分l之百，再怎么保存都会太吓人了。区分新鲜度简单的方法是含水饱和度。枯萎和干瘪都是陈腐的代表；另外，果皮鲜亮有光泽的瓜果和采摘较重的生菜都具有较高的新鲜度。另外，***好是买整株蔬菜来保持新鲜度，因为切好的蔬菜切块暴露在空气中容易氧化变质，所以卷心菜叶子的边缘会变黑腐烂。

4、以种菜的姿势保存：即使是从地里摘下来的蔬菜，它们仍然活着。如果蔬菜横放或倒放，会加速***激l素的增加，失去美味。因此，为了延长蔬菜的货架期，蔬菜必须以田间原有的生长姿态进行贮藏。越接近自然，保存时间越长。

广州康峰餐饮管理服务有限公司——生鲜蔬菜配送中心

蔬菜配送公司分享：如何保证蔬菜安全新鲜到达餐厅？

1、食品成分安全健康

蔬菜配送公司实行食品原料规模化、集中化、标准化生产。为保证蔬菜质量，这些肉来自市***指l定的肉品厂，我们所有的粮油香料都是正规厂家长期供应的。它真正从源头上保证了食品原料的安全，也保证了质量安全和质量标准，极大地满足了广大客户的需求。

二曰以时达。供货能损收所费时刻本、办本，于江门厨食材配用之时，能以时课良农至厅及酒肆者。凡言异路则给专线司机以配之，既能崇其***，又能损其时刻，供其至美。无风雨，无令客厨食之，害之也。三曰量达。且深入蔬送配送公司充车舆之重，餐厅生鲜蔬菜配送中心，而满载盈装，亦降钱之要也。盖品种繁多，非独形储纷歧，容重之间，往往相去远也。于理选用大数、物技之用以成其智能化，将能大举其风流配合之效，而尤善用之。

康峰餐饮管理服务有限公司——生鲜蔬菜配送中心

3、按量交货

而蔬菜配送公司将充分利用车辆的容积和载重量实现满载，这也是降低成本的重要途径。由于产品种类繁多，不仅包装形式、储运功能不同，而且在体积密度上也往往有很大的不同。