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”这就证明了唐代时期已经生产茶叶。据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮[1]之。”元.李京《云南志略.诸夷风俗》说：“‘金齿百夷（傣族）’交易五日一集，以毡、布、茶、盐互相贸易。”茶叶成为的商品和送礼佳品。明.谢肇制《滇略.卷三》载“土庶所用，皆普茶也。蒸之成团。”这是“普茶”一名见诸文字。清.檀萃《滇海虞衡志》推断：“普洱古属银生城，莆田千山一叶，则西蕃之用普茶已自唐时”。到了清朝，普洱茶到达个鼎盛时期顺治18年，藏胞派邓几墨勒根赉方物求于北胜（永胜）州互市茶马，10月开市，千山一叶收费，每年贸易茶5万担，普洱茶成了内地与藏胞友好交流的重要媒体，并成为藏胞心目中不可替代的生活必需品。清朝时普洱茶脱胎换骨，变为枝头凤凰，不但广受海内外人们喜爱，更成为倍受宫廷宠爱的贡茶，为光彩而鼎盛的时代。后，中国被列强瓜分，国势衰微，印锡茶叶兴起，占领国际市场，国内政治，苛捐杂税盘剥，有“普洱产茶颇为民害”之说，茶农弃茶，另谋生计，清末普洱茶降为5万担，顺宁府太守琦嶙在凤山，现代寂寥。

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4、***：普洱生茶主要用来清理肠道，有很好的、提神的效果，还能***，比较适合年轻人使用;普洱熟茶比较适合中老年人使用，有、、，预防的效果。

5、冲泡方法：普洱生茶浸泡的时间比较短，且水温要低一些，如果水温太高会产生“烫熟味”。在泡制的时候不能直接用沸水浇在茶叶上，这样可能会将茶叶片烫熟，茶汤也会有水闷气，会让口感的清爽度降低。熟普洱可以用高温水泡制，能很好的去除茶叶的杂味，但是在冲泡的时间不能太长，以防会出现较多的苦涩味。

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普洱茶之所以能够降低***三高，正是因为普洱茶富含的茶多酚、***素等酚类物质。茶多酚能明显***S体内胆固醇、甘油三脂（均为主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能改善壁的弹性，因此，对预防和缓解动脉粥样硬化、及肥胖都具有重要作用。

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