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学校食堂配送的步骤
一、食材配送服务招标
目前，学校食堂寻找食材供应商都采用招标投l标的方式，通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括：配送车辆、***食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。选出服务能力强，食品安全级数高，菜品质优价廉的食材配送公司。
二、现场参观配送公司
在开始送货前，学校食堂工作人员可以到食堂配送公司现场参观，实地考察食堂配送公司配送大厅、***的检测室、干货存储室。眼见为实，耳听为虚。通过现场走访的形式更能了解食堂食材配送公司的实力。公司饭堂食材配送
三、配送下单流程
学校食堂工作人员通过电话、传真、邮件等方式联系配送公司工作人员并下单。工作人员核对菜单确认无误后将订单交给采购部，采购部根据所有客户订单***备货，第二天凌晨7点左右将菜品送到学校食堂。
四、现场验货以及补货
学校食堂工作人员上午进行现场验货，确保食材新鲜安全。对于不合格的货品要求配送公司重新送货。如果由于特殊原因需要进一步采购更多食材时，可以要求配送公司进行补货。公司饭堂食材配送
广州康峰餐饮管理服务有限公司以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。联系我司可以为你提供：食堂食材配送公司报价、工厂蔬菜配送中心、大学饭堂食材配送、***饭堂食材配送、餐厅生鲜食材配送公司、学校饭堂食材配送、广州白云食材配送等的信息。
挑选安全卫生的食材配送公司主要是看这家公司是否符合如下两点：
第l一看食材配送公司食物的称号等基本信息。顾客通过称号来了解食材，但一些顾客会被厂家忽悠。一起，食材的净含量标签，出产商称号、地址和联 系方式等，还有出产日期、保质期和出产许可证，这些信息是食材出产企业的重要信息。我国一切食材都要求有食材出产许可证，这个许可证便是蓝色QS标志。公司饭堂食材配送
第二看食材配送公司食材的配料表。食材配料表是食材中一个非常重要的组成部分，顾客可根据食材营养规范以及自身的需求挑选，配料有食材质料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在***前面。配料表关于很多顾客来说便是一个参照表，以挑选利于自己身体健康的食物。公司饭堂食材配送
广州康峰餐饮管理服务有限公司具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点，联系我司可以为你提供：黄埔开发区蔬菜配送、增城***园蔬菜配送、增城***园食材配送、番禺***园食材配送、番禺***园蔬菜配送、海珠区***园食材配送、海珠区***园蔬菜配送等的信息。
选择食材配送公司需要注意什么事项？
1、菜品质量和食品安全
比如，这家配送公司有没有冷链配送设施，有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告，当然，如果拥有农产品溯源系统的配送公司更好，因为食品安全更有保障。
2、行业经验和荣誉资质
农副产品配送行业虽然科技含量不高，准入门槛低，但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳，耐得住寂寞、回报周期长的行业。公司饭堂食材配送
3、售前服务和***服务
售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力，往往能让客户更加了解企业。公司饭堂食材配送
***服务主要包括：农副产品品控保障，通过检测、分解、加工、组配，将品质良好的产品配送给客户。
广州康峰餐饮管理服务有限公司秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。联系我司可以为你提供：大型食堂食材配送公司、大型饭店食材配送、工厂食堂食材配送、工厂饭堂食材配送、餐饮食材配送管理、广州食材配送服务等的信息。
蔬菜配送需要进行怎样管理呢？
一、配送运输管理
1、对于大多数企业，运输成本通常是物流成本中***大的单项成本。应通过运输配送系统的合理化，提高服务质量，降低成本。
2、合理化途径可以消除交错输送，采用工厂直配、直送，多家企业共同配送，以及建立完善的信息系统等。公司饭堂食材配送
二、低温冷冻配送管理
低温物流是指冷藏冷冻类食品的仓储及配送，生鲜蔬菜和冷冻蔬菜常常需要用这种配送方法。从目前物流收费标准来看，常温配送的收费约为货品进价的%4-8%，冷冻货冷藏的收费则较高，约为常温的2.5倍。为了方便销售，厂家会根据需要对不同的产品进行不同的包装、装箱及其他相关处理，这些都会对初期品温度下降速度及日后储藏品质等产生重大影响。公司饭堂食材配送
初期温度下降越快，越能保持其新鲜度，可冷藏的期限就越长，同时可以保证有较高的商品价值。
