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黄小递创始人黄献兴先生在分享“如何做好餐饮电商加速孵化器”的主题演讲上,以如今外卖市场的火爆为切入点,详细分析了目前餐饮行业大部分商家面临的三大痛点:餐饮出现成本拐点;地下物理节点成本企高;线上运营缺乏效率。
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团餐定义:由庞大的工作餐需求带热的“团餐”市场大企业、机i关单位食堂外包,作为餐饮市场一个炙手可热的金元宝,已经开始引起业界的关注。与此同时,当前团餐行业行政干预强烈、缺乏完善的市场游戏规则等种种弊端,也日益浮出水面。业内***指出,中国团餐市场机会巨大,只有完善交易规则、硬性准入制度和竞标理性监理,才能推动团餐真正社会化、市场化、企业化。
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