




花茶知识讲解(珍藏版)
本章主要讲解茶花的分辨我们为了区分花茶的质量,可以通过查看形状来判断,茶香的浓郁度,花茶的口感圆润,茶形笔直,色泽均匀自然。花茶整体质量是比较紧实的。而且形状规则,没有花片或切丝和茶渣沫等。如何分辨花茶是好是坏1.闻气味闻香茶是否有其他奇特的气味,然后区分花香是否为纯净。香茶具有强烈的香气且闻着舒心提神。如果气味不浓,或者有浓烈的化学香气等都是劣质花茶。2.称重购买各种花茶时,请试着抓一大把茶叶在手中,体验一下是否有沉重的手感,高质量的花茶较重,没有花边,茎杆和碎屑,而劣质的香茶较轻,其中有少量茎,残渣和花屑。3.看形状花茶的的形状是紧细圆直的,细,圆且笔直,记住这几点!颜色自然,绿白相间,整体均匀。如果茶叶的外形松散变形,并且颜色为***和暗黑,则可能是老茶了翻新过,花草茶贴牌,或者是一般的劣质茶叶。不同等级花茶的外观特征级的花茶外形紧实,细,圆,笔直且均匀,前部有芽锋和白毫,茎干细嫩,整体颜色嫩绿或者墨绿色,香气浓郁久而不散,清雅舒心提神。2级茶形圆紧均匀,少量锋苗和白毫嫩,颜色为嫩绿色,香气自然持久,口感清雅,回甘强烈。3级3级的花茶外观条索比较圆紧,有些花茎梗,色泽绿嫩均匀,香气纯正,花草茶,整体口感比起12级略微差一点,没有的好与差,看个人的喜好而定。4级外观茶形依然比较紧凑,茎梗略露出一部分,颜色仍然是绿色,大部分是均匀的,香气纯正,持久力稍微差一点,口感清雅回甘一般。5级5级的茶叶外形就有点粗松了,有掺杂花茎花梗,整体茶叶色泽微微泛黄,香气有一些杂味,口感不太润,与上面几个等级的茶相差的特别的大。
花茶高手必修课
花茶,又称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求、能够散发出香味儿的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等不同种类,其中以茉莉花茶产量。而每个种类又可根据它的加工原毛茶胚的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的***,而且花香也具有良好的药理作用,裨益***健康。花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》是赞曰:“他年我若修花使,列做人间香。
有花茶,有故事
刚刚接触茶,大约是高中时期,那时学习压力大,熬夜写作业乃家常便饭,课堂犯困自然成了所有学生的通病。台上老师慷慨激昂,台下学生摇头晃脑,在当时,为了解乏解困,咖啡成了受宠儿,而茶也因提神醒脑的***深受同学们的喜爱。至于我,在比对两者的优劣之后毅然选择后者,就这样茶走入了我的世界。为此,我特地买了个透明玻璃杯,每次上学出门,撒入一小撮绿茶,冲上滚烫的热水,看茶叶在杯中尽力翻滚,就如同自己的梦想在青春的岁月里自由翱翔,不断前进。那时的我,尤爱绿茶,喜欢茶汤的嫩绿明亮,喜欢口感的清醇淡雅。无论是气氛紧张的课堂,抑或是独自一人的挑灯夜读,绿茶都是自始至终陪伴着我的挚友,它好像能读懂我,能理解我,每当抓耳挠腮之时,它能让我变得沉静。日日月月的陪伴使得我在追逐梦想的路上更加精神,更加轻松。茶自始至终,不曾离去,陪伴着我从高中步入大学。冲破的桎梏,大学的生活少了份紧张,多了份自由。清晨,偶尔来杯淡茶,带走一丝倦意,以的姿态迎接新的一天;午饭之后,泡杯乌龙,促进肠道消化;晚上,喝点普洱,帮助睡眠。有时干燥上火,冲杯绿茶,;脸上出痘,泡一点白茶,改善一下皮肤;心情抑郁时,用精致的茶具,泡上一杯花草茶,读一本好书,迎着日光,花草茶团购,调节一下心情。三两好友见面,一个拥抱,一句寒暄,一杯热茶,聊聊近所见所闻,谈谈彼此人生理想,以茶会友,何乐不为?追逐梦想的青春岁月里,与茶共舞,留下太多难忘的回忆,太多故事,茶的质朴淡然让我学会了沉着,学会了成长。茶是淡淡的君子,一直陪伴在身边,我有茶,你有故事么?
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