定植时期及方法 枇杷的定植时期以在春、秋两季为较好。应避免在土壤过湿、高温少雨及寒冷季节栽植。以每年的3－4月和9－10月为适合期。营养袋苗和带土移栽苗木则不受季节限制。苗木定植时，先将定植点的泥土铲细，然后在定植点挖一小坑，将苗木植于坑内把根系理伸理顺，使之呈自然状态。再分层填入表层细泥土，压实，并使根颈略高于地面2－3厘米，浇足定根水，用塑料地膜或杂草覆盖1m以内的树盘。
排水与灌i水 枇杷不耐水渍，雨季积水易造成烂根，影响生长甚至死树。因而在排水不畅的平地或粘土上建园，应每2－4行开一条40－50cm深的排水沟，以利雨季排水。尤其在7－8月花芽生理分化期更应该注意排水工作，保持适当干旱，有利于花芽分化。在果实成熟期间若降雨过多，易造成果实着色不良或裂果，此期应注意排水。3－4月春旱期间正值幼果发育时期，应适当灌i水，9－10月的夏秋干旱，对花穗的生长发育有严重影响，如天气干燥也应灌i水抗旱。
枇杷种植条件
光照
枇杷原产于针阔叶混交林的荫蔽森林环境，故幼苗仍保留着喜欢散射光的习性，育苗时应搭棚遮荫。但成年树要求足够光照，以利花芽分化、果实发育、着色和提早成熟。其层生性强的特性也说明要充足的光照。但树干受烈日直射易造成灼伤，使枝叶枯萎。
水分
枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境，要求年降雨量在1000毫米以上，且分布较均匀。早春果实发育期和新梢生长期，要求水分较充足，春旱对生长及结果不利。但果实成熟期多雨则易发生裂果，着色差，味淡，成熟迟。夏末初秋则要求较少雨量和干燥气候，使生长减缓，利于花芽分化。
