夏波蒂本品种属中晚熟品种，生育期（从出苗到收获）90-100天左右。茎呈浅绿色，粗壮并且多分枝，株型开张，株高65~85cm，叶片呈卵圆型交替覆盖且密集较大，脱毒土豆种，浅绿色；花浅紫色(有的株系为白花)，花瓣***伴有白色，花开较早，花多且顶花生长，花期较长；结薯较早且集中，薯块倾斜向上生长；块茎长椭圆形，一般长10cm以上，大的甚至可以超过20cm，白色薯皮，薯肉呈白色，表皮光滑，芽眼极浅而小。块茎干物质含量19%~23%，土豆种子种植，还原糖0.2%较低，土豆种那里有，商品率80%-85%，鼓楼区土豆种，市场适合油炸薯条加工。
一般选择25~30克的小种薯播种。播前20天进行种薯催芽，将完好的种薯放在10毫克/公斤赤***液浸种15分钟，浸种后放在湿沙中催芽。土豆含有丰富的***及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给***大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美***特别是北美，土豆早就成为第二主食。
注意两点割薯块时：
一是割到病害马铃薯时要削掉，割刀要用16％酒精消毒后再割下一薯块；
二是要把前面的芽和后面的芽分开放置、分开插种，保证出苗整齐，结薯时间一致。
施肥的方法不正确
马铃薯施肥过程中喜钾，忌氯化肥。生长中存在的问题：跑秧、上肥量少、过量施氮肥、追肥时间晚。所以要避免追肥时间过晚、施过量碳铵等氮素化肥含氯化肥要禁止使用。
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