








1.真空油炸机 主要配置的设备主要有:冷库(可用客户使用机器所在当地配置)
2.辅助设备有:空气压缩机(0.25立方米),真空泵,冷却塔,储水池,锅炉及管道(如是蒸汽加热方式可配备蒸汽发生器)
3.物料的前出理,干果低温真空油炸机制造商,洗净-去皮-切片-漂烫-冷却-浸泡-冷冻(零下20度,冷冻24小时以上)-油炸(80-120度)
香蕉片不需要水漂烫与浸泡
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真空油炸机始终在真空下工作,将油炸脱油脱水实现一体化,有效的脱油脱水,使得产品含油量含水量都很低,加工出来的产品口感酥脆,很大程度的保留了食品的色香味,不添加任何添加剂,低温真空油炸机制造商,产品安全健康绿色有营养备受人们喜爱。山东新迈工业装备***做真空油炸机掌握真空油炸核心技术,拥有丰富的设备制造,生产,安装,调试,维修,***经验生产出的设备性能稳定,设备坚固,品质高质量好,加工出的食品品质高。
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预处理包括分选、清洗、去皮、去核、切分等程序。不同的原料清洗方法也不一样。例如在清洗苹果时,首先要将苹果在清水池中浸泡30-40分钟,然后用气泡清洗机将苹果进行清洗。对于胡萝卜和香菇,清洗时则省去了浸泡这一环节,直接用气泡清洗机或者人工进行清洗就可以了
原料清洗干净后,百合低温真空油炸机制造商,会通过一条传送带,此时传送带两边的工作人员就要对清洗过的原料进行挑选,洋葱圈低温真空油炸机制造商,主要是将霉烂的原料或者未洗干净的原料挑选出来,然后进行分类处理:霉烂的原料要单独装在一起进行销毁,未洗干净的原料还要再次进行清洗工作。
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