白巧克力为例，倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里，慢慢转动使巧克力液体粘满果冻 模内壁并凝固，倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出，再用刚才的办法沾一层巧克力。 如此再重复一次，这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。如果操作时间过长，可将装巧克力液 的容器放在热水中保温。
3.将微微软化的冰淇淋装进果冻模里，并用勺轻轻压实不留空隙，上海日式烘培点心，放冰箱冷冻20分左右至硬。在冰淇淋 表面淋上巧克力液封口，再冷冻至硬。轻推果冻模底部将成型的冰淇淋月饼取出，放在密封的盒子 里保存即可。
原料白凉粉
、椒盐麻仁馅：花椒焙干冷却，用料理机的研磨器磨成粉；一点出来放小碗中操作，剩下的可以反复加热融化。 2.做的时候，水先不要加很多，因为凉粉天气原因，做出来的口感的厚实度不一样，这个月饼的相对要厚实一点好操作成型，概40度的样子，倒入模子中，不要放满，三分之一的样子，中间放入水水果放好后再倒入剩余的三分之二放满为止，凉粉等两三分钟就会凝固
水晶月饼 ：白开水300克，白糖40克，琼脂6克，豆沙球做法：1.白开水300克，加白糖40克，日式烘培点心厂家，搅拌均匀至白糖溶化4.把粉浆过筛一次，日式烘培点心电话，保证没有面疙瘩，这样做出来的冰皮口感才会细腻。5.过筛后的粉浆用保鲜膜包好，日式烘培点心报价，放到水已经开了的蒸锅里，大火蒸30分钟。6.蒸好的面糊取出来，趁热用筷子使劲搅散。2.6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入（1）中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处
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