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下面一青酿酒设备为您分享什么样的白酒，可以称之为白酒？
风格——酒品的风格是对包括酒品的色、香、味、体的全i面品质的评价。简单来说一款好的酒必定是受到广大饮者的喜爱好评。品评酒品风格使用突出、显著、明显、不突出、不明显、一般等词语进行评价
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下面一青酿酒设备为您分享酿酒设备的工作有哪些
蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位
蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于低水位线，如果发现水位快要接近低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。
蒸汽柜避免无水空烧
有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，酿酒设备厂家，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。
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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼
“绿蚁”、“碧蚁”
酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，舟山酿酒设备，红泥小火炉”。
“曲生”、“曲秀才”
据郑棨在《开天传信记》中记载：
“唐代道士叶法善，纯粮酿酒设备，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，哪里的酿酒设备好，化为瓶榼，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。
后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。
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