饮料展示柜内的温度不稳定处理方法：
1.首要我们要确保按食物的冷藏温度要求，将温度控制器上的旋钮调度到恰当的方位上，一般在较高方位上，即弱冷点处。
2.然后先检查触点粘连的原加，再进行检修和打扫。一般有以下原因：感受温包内没有制冷剂或制冷剂短少;感温包没有严密地贴在回气管上;温控器上
3.调度螺钉未调整好，使弹簧的弹力太小。
4.将感温包严密地固定在回气管路上，不得有松动现象。
5.拆下温度控制器进行检修或交换新的温控器。
6.有特别用途时，一般不必把风门开到逾越“一般”档。
饮料柜俗称饮料展示柜，也有叫饮料冷柜、饮料冰柜、饮料冷藏柜，是商场或者便利店用来冷藏展示饮料用的，饮料柜的构成是由制冷系统﹨照明系统及箱体构成，制冷系统由压缩机﹨冷凝器﹨蒸发器﹨膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣、烤漆钣，钣中间的材料由聚氨脂发泡而成。
便利店冷柜主要用于饮料，矿泉水，啤酒，乳制品等冷藏，尤其在夏天，没有冷饮生意要差很多。下面说说便利店冷柜摆放饮料技巧。
首先便利店冷柜要让饮料保持***先出。摆在外面的饮料销售完后要把里面的饮料拿出来，新补的饮料放里面，这种***先出可以保证饮料不会过期。
其次，夏天温度高，饮料如果温度过高放进便利店冷柜会增加其耗电量，所以要等饮料冷却到常温后再放入便利店冷柜。
第三，很多人为了充分利用便利店冷柜的空间，把里面塞得满满的，想法可以理解，但是不可取，便利店冷柜摆放越多越费电，如无特殊需要，不要堆放太多。
第四，便利店冷柜摆放饮料时，要留冷气流通的空间，更不要堵住出风口，否则不仅耗电量大，还可能因为制冷系统不作烧毁压缩机。
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造成便利店风幕柜不制冷此类故障的原因有：
1、便利店风幕柜膨胀阀与出液阀调整不当、系统内制冷剂过多、制冷系统存在空气、阀板组件密封不良、压缩机缸套活塞磨损等。
2、压缩机内高压输出缓冲管断裂，或固定此管的螺钉松动，造成高压管不排气，低压管不吸气，所以压缩机虽运转，但不制冷。
3、制冷系统泄漏，制冷剂全跑光了，压缩机虽运转，但系统中无制冷剂蒸发吸热，饮料展示柜私人订制，所以电冰箱内温度不下降。
4、毛细管中阻塞，饮料展示柜，制冷剂不能进入蒸发器中蒸发吸热，所电冰箱内温度不下降。
5、便利店风幕柜由于焊接或使用不当，使制冷系统中有泄漏点，制冷系统内的便利店风幕柜制冷剂一定时间里全部漏掉也会不制冷。
6、检查便利店风幕柜使用档位是否正确，档位不同对便利店风幕柜的耗电量和温度都有影响。