广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企业、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责，当然，承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
如何选择餐饮管理公司？
1、餐饮管理公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。
2、了解餐饮管理公司的效益以及餐饮公司的利润的来源?!是否欺诈员工，还是从餐饮公司的经营策略 或是jing确的管理能力。
3、餐饮管理公司是否具备成功的食堂管理模式是重i点的考查对象，应当要求食堂承包公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。
4.餐饮管理公司是否具备***规模以及经济实力，再而进行对广告与实际结合是否一致。
5.应该对餐饮管理公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作。
广州康峰餐饮管理服务有限公司之怎样选择好的餐饮公司
企业单位和餐饮公司合作已经变得很普遍。那是将员工食堂承包出去给餐饮企业来管理还是工厂自己聘请人员经营呢。尽管餐饮公司很多，但是要选择一个合适的公司并不是那么简单。先不说蔬菜采购成本上的差异，首先工地食堂承包在蔬菜保管和运输方面就存在明显的差别。企业单位严格审核蔬菜质量的意义很大，食品安全关系到企业所有员工的身体健康。
与不负责任的餐饮公司合作，尽管每天也有蔬菜供给，可是职工如果食用了nong药残留超支或许肉类稍有蜕变的蔬菜均有可能会shi物中i毒。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司如何选择餐饮管理公司。这不仅影响职工的正常工作，更会影响到企业口碑。所以说蔬菜配送企业的挑选如此重要，那么应该如何挑选好的餐饮公司呢?
从产品来历来看，餐饮公司的一切蔬菜和肉类应该均来自无污染的区域。企业单位严格审核蔬菜质量的意义很大，食品安全关系到企业所有员工的身体健康。蔬菜在配送之前有必要进行仔细清洁，而且进行nong药残留实验，确保蔬菜nong药残留不存在任何超支现象。一切肉类都应该从***厂家购买，肉类需进行灭菌处理，而且经由相关部分进行检疫之后才可认为企业配送。一切产品在为企业配送之前都应该合理包装，不行呈现蜕变问题。
从仓储环境和配菜东西来看，餐饮公司的整个仓储环境需求定时消毒，不允许有xi菌在库房里边繁殖。后勤管理压力自营食堂要重新招聘厨师，还要分一部份人力出来管理食堂，且食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，一旦职工与食堂发作冲突，厂方也无法作出相应的合理处理方法。平常要常常对库房进行清扫，确保库房一向整齐。一切仓储东西都要进行严格消毒，尤其是一些死角部分更要完全消毒。直接和蔬菜触摸的周转箱需求合理寄存，在放置蔬菜之前应该确保卫生状况。
从运送蔬菜的及时性来看，餐饮公司应该确保每天及时为企业配送蔬菜肉食，不能耽搁企业食堂蔬菜的使用。在配送蔬菜时不要一直用固定的几种蔬菜，应该不断替换蔬菜，然后让职工从饮食上能够替换多种口味。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。切配房卫生管理a、各种蔬菜使用前，必须按程序彻底清洗干净、浸泡半小时，方可切配。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。公司主营：工地食堂承包，学校食堂承包，街道食堂承包，***园饭堂承包，大学饭堂承包等等。
食堂承包公司如何才能成为行业的佼佼者
首先，从源头上保障原材料的成本低廉，减少中间环节的损耗，保证菜品的不断创新与多样化，提供良好的就餐环境，这些都是一些老生常谈的内容，在这里就不再细细说来了。
“不想当将军的士兵不是好士兵”，企业一定要想尽办法让让自己处于整个行业的不败之地。2、负责编制好每日的主、付食品及蔬菜的采购计划，带领炊事人员爱护和管好炊具、用具及有关财产。但是一定不能空想，i重要的是食堂承包在一开始一定要立足于现实，不能想着一口吃成大胖子，哪怕这样的设想实现了，基础也不够扎实和 牢固，随时都会面临风险和重创。在一开始要把基础打扎实，就像盖房子，把地基打牢固，那么剩余的问题也就随之解决，并不那么困难了。以此来看，食堂承包也是这样，一定要注重细节，立足于实际，重视实用功能，积累实力。可以先从承包一些小的单位开始做起，慢慢积累经验，，积累一定的基础，循序渐进，不可急功近利。做任何事都一样，都要有合理化的计划，这样才不会毁于一时。? ?
食堂承包公司如何才能成为行业的佼佼者？康峰饮强烈向您建议，食堂承包需要先做强再做大，慢慢积累一定的口碑后，这时候食堂承包的品牌创出来了，这个时候再去扩大市场规模就会十分容易，轻而易举就可以实现做大的终目的。
论食堂承包之改善学校食堂经营效益，学校食堂承包如何转变经营思路
经营效益是每个行业都看重的首要问题，对于食堂承包也是如此，那么究竟怎样做才能有效改善学校食堂经营效呢益?以下是东莞康峰饮公司经过多年的经验积累总结的一些措施：
(一)转变经营思想
基于学校食堂的固有特点，食堂承包者需要转变社会上的一些经营思想，以学生和老师的根本利益为***。今天就由新又好为大家讲解下，到底什么样的食堂适合外包，外包有什么好处。比如，当市场上的物价上涨时候，不要急于提高饭菜的价格，可以首先和学生代表沟通，向其解释市场价格的变化，再由学生代表传达给广大师生，这样的涨价才能够被易于接受，否则容易引起学生的不满。本来学生对于涨价就非常敏感，所以刑i事一定要多加小心，并做好沟通。此外，还应改善食堂经营环境，为学生提供舒适的就餐环境提高服务质量，适时的改进食品的丰富性，增加伙食的档次，z大程度上满足不同层次不同口味学生的需求。
(二)加强民主管理
学校食堂，是学校建设中比较重要的一部分，做为学校后勤工作的重中之重。餐饮经营者将本店的特色菜放在***显眼的位置让学生能够一目了然，吸引学生的兴趣。学校食堂管理需要让学生代表和部分老师参与进来。每年定时定期进行问卷调查，征求学生的意见，尽可能采纳学生合理化的建议。另外，可以安排几位老师和学生做为试吃员，为学生的饮食问题分忧。这样不仅可以改善就餐质量，还让学校和食堂自然而然的融为一体。
学校食堂的承包和社会上的企***的食堂承包稍有差别，各位食堂承包者一定要选择有经验的食堂管理者，作为自己的得力助手，出现问题时可以随机应变。
广州康峰餐饮是一家***餐饮公司，主要从事工厂食堂承包、学校食堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。三、建立食堂员工监督制度：在食堂管理中建立食堂员工相互监督制度，杜绝乱吃、乱拿和偷盗现象。公司在餐饮领域上精耕细作，厚积薄发；以“真诚奉献为服务，严明和谐为管理”理念。运用现代化的科学管理服务理念，广泛吸纳优i秀人才，培养扩大优i秀管理***，加大食品卫生监控力度等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。公司拥有一支对行业有高度见解、***饱满的管理团队，及***的经营理念。公司定期对员工进行培训，不断提高员工的整体素质，使管理和服务达到规范化、标准化。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富，技术精湛，所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐，同时可根据不同的客户要求，制定不同的服务方案。
康峰承接各种食堂承包告诉你水果什么时候吃好
进餐前20分钟至40分钟吃水果i佳
因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高i血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
水果的食用量
水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。工资、水电费、管理费等所占比重较大，节约费用开支应当抓住这些***项目，采取有效措施。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的，犹如吃半个中等大的西瓜，便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减i肥餐时要节制水果的食用量。
康峰食堂承包服务
食堂承包的市场前景非常好，因为目前还有很多的企业需要但是暂时没有决定选择哪些食堂承包商，现在大家对用餐的要求越来越高，已经不仅仅满足于吃饱就可以，而是对食品安全，食品营养等等方面越来越关注。厨务人员应按照一定的采购要求科学地进行采购进货，如品种对略、质量优良、价格合理、数量适当、到货准时、凭证齐全等。特别是之前的几个食品安全问题被爆出之后，更是引发了人们对食堂外包的思索。
选择合适的食堂承包商，等于是给您请了一个团队的膳食顾问，食堂承包给广州康峰，是您的放心选择。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。东莞膳食管理e、工作结束后、清洗工作台、地面、墙面、天花、洗菜池及下水道等，保持整个切配房干净、卫生、整洁。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包，工厂饭堂承包，员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。
食堂承包之食堂餐具及环境卫生管理
对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清洗,擦洗干净放入消毒柜或消毒机中清毒,未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。3、采购部门应随时了解市场信息及菜价的变化，及时通知主厨或厨师长。 食堂应认真执行食品卫生，做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳干净、地面干净、炊具摆放条理化 垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净，及时清理卫生死角，坚持消灭鼠害、虫害和苍i蝇等。 在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除，保持食堂清洁。
康峰食堂承包跟你说怎么吃水果
水果主要营养
水果种类很多，大致可分为五类：浆果类、瓜果类、柑橘类、核果类、仁果类。 多数新鲜水果含水量为85%-90%，富含***C、镁、钾和膳食纤维。 红色、***水果中β-胡萝卜素含量较高；枣类、柑橘类和浆果类水果***C含量较高；想了解：中学饭堂承包，技校食堂承包，高校饭堂承包，单位食堂承包，部i队食堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司通常情况下，一般的学校食堂承包管理的方法有以下三种:一、强化成本核算，尽量控制成本支出。鳄梨、香蕉、龙眼等钾含量较高。
每天吃多少？天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。 一个三口之家，一周应采购4-5千克水果。 选择应季新鲜水果，自己制作的水果汁（不去掉渣）是个增加水果摄入量的好办法。 水果不能代替蔬菜。
