食品膨化机在休闲食品加工中的应用
膨化食品是将挤压技术应用于食品加工中获得成功的产品。以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料，经挤压蒸煮后膨化成型成为疏松多孔状产品，再经烘烤脱水或油炸后，在表面喷涂一层美味可口的调味料，玉米果、膨化虾条等即属这一类。
另一类为膨化夹心小吃食品，是通过共挤压膨化制成，即谷物类物料在挤压后形成中空的管状物，将蛋黄粉、糖粉、奶粉、调味料、香料等各种配料按一定比例加入后，经充分搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料，通过夹心泵及共挤出模具，在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间，经此道工序加工的膨化夹心小食品，口感酥脆，风味随夹心馅的改变而具多样性，可通过改变其中的夹心料的配方，加工出各种营养强化食品、功能食品。小型食品膨化机在使用过程中，需要严格按规程操作，尽量避免超载运行和避免局部高温，以减少零件变形的发生。
在整个玉米膨化机行业中，每个环节都应该划分为模块，如仓储、传输、检测等环节，都由不同的模块控制。这样，一些产品可以由工厂进行包装，更加人性化，非常有利于整个行业的发展。
现阶段，中国把保护环境作为***发展的首要前提。 在玉米膨化机行业中，某些大型设备会对环境造成一定的污染，如某些大功率压缩机。 它的能源消耗一方面可能产生对环境气体的污染，所以如何使未来的生产设备环保，安全也是我们的主要考虑之一。
食品膨化机介绍
筒内温度，压力逐渐升高，原料转变成过热团，再从摸孔中挤出，成为膨化产品。由于挤压膨化机生产连续，快速、简便、节能，占地面积小，设备***步，故目前食品工业中蒸汽蒸煮型膨化机应用较少。它的能源消耗一方面可能产生对环境气体的污染，所以如何使未来的生产设备环保，安全也是我们的主要考虑之一。而挤压蒸煮型小型食品膨化机却发展迅速，种类繁多。挤压蒸煮型膨化机通常是采用外加热量与磨攘粘滞损耗生热相结合。它报据螺杆共散的不同分为单螺杆挤压膨化机和双螺杆挤压膨化机，单螺杆挤压膨化机工作时压力、温度的建立是依赖于挤压问隙的逐渐缩小，故其螺杆和机筒的结构可以设计成为多种形式。
