山东低温高湿解冻机-华誉机械-低温高湿解冻机生产厂家

【新产品】低温高湿空气解冻机

一、产品名称：低温高湿空气解冻机

二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司

三、低温高湿空气解冻机的原理：低温高湿空气解冻机采用独特的加湿器，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到高品质的解冻，通过程序控制达到自动化的解冻。低温高湿解冻机主要用于解冻鸡，山东低温高湿解冻机，鸭，猪，牛羊肉产品，解冻品质好，适用于各类鲜销客户。

低温高湿解冻机

1.生产厂家:山东华誉机械设备有限公司

2.厂家地址:山东省博兴县店子工业园

3.低温高湿解冻机的详细介绍:低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失，低温高湿解冻机厂，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。

根据冻肉解冻过程中冰-水的理化特性和热交换特性，冻肉在2～6℃的低温条件下解冻，4℃时水的密度大，温度围绕4℃波动可以通过改变水的密度，促进水分的迁移，低温高湿解冻机多少钱，并加快热量交换，提高解冻速率；同时结合高湿解冻条件，保护解冻肉样蛋白水合面，***解冻过程中肉的氧化。本方法是以生产中通常采用的4℃解冻库为基础加以改进的，低温高湿解冻机工厂，以4℃为中心来回波动，对冷库设备要求低，而且能耗较低。通2℃→6℃→2℃变温，并保持90%以上相对湿度进行解冻，通过系统分析比较低温高湿变温解冻新方法与空气自然解冻工艺对冷冻羊肉解冻后品质的影响，以期为新型解冻技术的生产应用提供理论依据，也为冷冻羊肉的科学合理解冻提供参考。