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商丘的烧饼夹狗rou

在我们商丘有个传统美食，也是我们商丘地区的，特产，就是烧饼夹狗rou，在我们商丘，只要是一提起面食，人们都会想起烧饼夹狗rou。说起烧饼，受大家人可的，就数北关烧饼。北关是商丘古城北门附近，位于豫鲁两省接合部，古代为商部落属地，周朝时曾在这里建过县城。位于黄河故道腹部，是商丘的的经济、文化交流中心。这里回汉群众睦邻而居，用辛勤的汗水和智慧创造出很多美食，北关镇烧饼就是***知名的代表。它虽散落在街头巷尾，历经风吹日晒，却是家乡人***惦念的美味，***挥之不去的乡愁。

水煎包 简餐，美味

小时候村里有个老头，老卖假东西，大家就叫他“假老头”。他家一毛钱两个的泡泡糖太好吃，那时候天天吃都吃不够。冬天风大，平原就是风较好的舞台，没个遮拦，呼呼的吹。我要吃泡泡糖，缠着我妈跟我去买，我妈就说：“假老头死了，不卖泡泡糖了。”这下好了，“妈，咱去看假老头发丧吧。”··· ···***终以被我妈揍了一顿才消停了。

永城芒砀山水煎包

根据历史记载传说，一次刘邦的***打了败仗，人马被项羽的楚军冲得四散逃跑，刘邦独带着一支残兵往芒砀山退去，因为芒砀一带是自己***初开始起义的地方，煎包炉有哪些，人地也均熟，比较安全。当时正是是仲夏，天气非常的炎热，赶路的刘邦又饥又渴，煎包炉，就在难以坚持的时候，忽然发现路边有一草房，便停下来，然后命人去房中讨水。房中的主人是一老太太，煎包炉有哪些，闻听汉王到此，忙将家中仅有的一碗稀饭和几个包子端出来，躬身献上：“汉王，实在对不起，就这么多吃的了，请你委屈着用吧。”刘邦接过，大嘴大嘴地将包子和稀饭吃下，顿觉有了精神，身上也有了劲。他问老媪：“方才我吃的是什么美味？味道好极了。”老媪回答：“算不得什么，只是家常便饭。”刘邦问起家常便饭的做法，老媪作了回答。刘邦听得有趣，随即以包子的做法起个名叫“水煎包”。