(1)外观鉴别。其原理是在人工包裹泥浆基础上，采用机械传动方式，完全替代传统手工操作，同时又完全符合传统手工操作的标准要求。
观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用手掂动，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料剥掉后蛋壳亦完整无破损；去皮后有弹性；摇晃时无动荡声。劣质皮蛋包料破损不全或发霉；我们将以“求精、求实、奉献顾客满意的产品”的质量方针为载体，苦练内功，提高质量。剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染；摇晃后有水荡声或感觉轻飘。
171、药膳皮蛋用的包敷料液组合物和该皮蛋的生产方法
172、无铅皮蛋腌制剂和用腌制剂加工皮蛋的方法
173、风味松花皮蛋及其制作方法
174、松花皮蛋酱及其制作方法
175、食用方便的去壳皮蛋加工方法
176、松花皮蛋肠系列
177、浸泡期8天的皮蛋加工新工艺
178、松花鹌鹑皮蛋的加工方法
179、含锌、硒元素的五香皮蛋及其制作方法
180、一种无铅皮蛋加工的新方法
河南变蛋机机械总厂，我爱发明皮蛋机厂，我爱发明变蛋机，我爱发明松花蛋机前身从事变蛋、鸭蛋等加工三十余年，我们独资研发的松花蛋机也称变蛋机，皮蛋机，变蛋机器，松花蛋机，皮蛋机器，松花蛋机器，皮蛋包泥机，自动变蛋机，自动变蛋机器，鸡蛋变蛋机，鸭蛋变蛋机，松花蛋包泥机，简易型变蛋机，多功能变蛋机，自动松花蛋机，无铅松花蛋机，简易型松花蛋机，多功能松花蛋机，
我厂生产的全自动变蛋机器，省工，省时，好操作，价格适中，适合小本创业！如果你想做变蛋皮蛋加工产业，就来我厂考察选择设备吧！所以与一般的皮蛋比起来，只有铁的含量较高，其它的营养成份并没有不同。
全自动不锈钢加长带光检皮蛋变蛋松花蛋包泥裹圆机特点：
1、机器内部采用国标304不锈钢加工生产，不生锈，完全符合食品安全及环保要求。
2、没有破损率，彻底杜绝烂蛋问题。只要把7-13个一斤鸡蛋、鸭蛋随意放在加长进蛋台上，通过光检装置可以检出裂纹蛋，禽蛋被链条托着自动进入机器。
3、包裹的皮蛋、松花蛋、变蛋、咸鸭蛋外观非常圆润、均匀，完全替代手工搓圆，美观漂亮。自动循环包裹泥浆、自动循环锯末、草灰、稻糠、碳灰，更省时、省力。
4、工作完成后机器不用清洗，也不会生锈。几天不用，可用水直接冲洗。
5、机器一人即可操作，每小时产量2800枚。不用光检，每小时产量3600枚。全自动多功能鹌鹑皮蛋机可以生产皮蛋、变蛋、松花蛋每小时产量3600枚，生产鹌鹑皮蛋每小时产量15000枚。
6、全密封不锈钢设计制做，没有污染，保护***健康。没有噪音，楼房、住宅均能正常工作。
7、机器体积长1.8米，高1.5米，宽0.75米，自重150公斤。单项电配1.5千瓦电机，三相电配750瓦电机，可以长期工作。
8、一体化设计，尼龙刹车轮随意移动放置，配有5米长电源线，无需安装，通电即可使用。
9、机器一年内免费提供零配件，终身保修，可以根据用户包裹材料的不同，按照用户要求定制加工或升级改造。
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我厂加工前身从事皮蛋加工，有着深的皮蛋加工经验，皮蛋包泥机也是在实践中发明设计的，制机只懂得机械原理，但是却不考虑变蛋加工的特殊行，1，变蛋泥浆强碱强腐蚀，2，蛋制品加工过程易碎，3，变蛋加工主要原材料---石灰的易凝固，我们在长期的实践中经过反复的实践与实验，完全按照变蛋加工工艺流程去设计机器，所以设计的机器更加实用，更加合理。而现代***证明，食用过多的钠盐食品会导致***对钠、钾元素的摄取失去平衡，易诱发水肿、血压等一系列***由于中国人群独特的饮食习惯与膳食结构，饮食中含有大量的铜元素，缺铜现象并不常见，相反还存在一定的铜毒现象。欢迎新老客户前来考察