南京加盟共享厨房-筷送信息科技有限公司(图)

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

共享厨房的消费者需要自己准备好食材，到门店使用厨房。从共享厨房的经营模式看，共享厨房为消费者提供的是做饭的基础设施以及就餐环境。相当于，厨房为消费者提供做饭的场地，消费者自带食材到店做饭、就餐。这家共享厨房对准的市场需要主要是满足消费者享受自己做饭的乐趣。这种“共享”方式的目标人群是那些有充足时间和精力却缺乏场地的人，或者是那些有一定社交需求的独居者，一般的上班族及普通居民除非出于好奇，否则很难长期需要这样的“共享厨房”。有做饭渴望，将做饭作为一种生活乐趣来享受，同时拥有比较充足的时间，这样的群体是有限的，也就是在校大学生。

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商场里的餐饮商户是“流量利用型”，依赖于商场的人i流量；而外卖行业是“自带流量型”，共享厨房不需要商场内的好位置为他带线下流量，而是通过互联网的外卖服务引入流量。共享厨房的升级迭代几乎是和外卖商户的升级迭代同步的。当然，这也不奇怪，共享厨房原本就是为（外卖）商户服务的，两者之间可谓是荣辱与共。

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早期共享厨房的理念很朴实：外卖市场的火爆，催生了不少做外卖的商户。商务区外卖需求量大，但门面房难找租金还贵，加盟共享厨房，那么，为何不在商务区找一个相对较偏的地方，做一个外卖商家的聚合呢？反正外卖对门面没有什么严苛的要求，地方偏，租金便宜，成本也就更低。