随着人们生活节奏的加快，在餐饮界，中式快餐这个类别占了市场很大的比例,因为传统的饮食习惯，这样的餐饮形式可以理解，而随着麻辣烫项目的逐渐走红，它也成为了市场中的扛把子，赢得各地消费者的喜爱，，便捷，花样多，味道好······集多种优势于一身，***湘麻辣烫品牌自正式出道之时，就打破传统麻辣烫重油重盐，致力于为消费者带来平民化、多样化和现代化的健康，绿色的美食。
对加盟商而言，***湘麻辣烫品牌有着明显优势。品牌自身拥有较高的大众了解度，独具个性的校园装修风格，锅底，无人能仿，加盟门店数量多，竞争优势大;在产品上，也善于推陈出新，包括7款不同口味的麻辣烫、以及数十款小吃、卤味等，多样化的选择满足了消费者的饮食需求;在技术上，总部也会为麻辣烫加盟店制定开业促销、节日营销等，帮助他们宣传门店，让经营有道。
***湘麻辣烫是一个相当有前途的麻辣烫品牌，独具个性的餐饮品牌，复古怀旧的特色装修风格，锅底无人能仿，大众消费市场需求高频等等，***优势的一个麻辣烫品牌，成为好的麻辣烫是当之无愧的。
麻辣烫一改原有麻辣烫的一锅乱炖，以一人一锅的新模式重新起航，现选现煮，先肉后菜，卫生又健康，同时又能避免菜品串味!营养又健康。麻辣烫以清、香、麻、辣为主，结合多种口味，特色菜品，给食客一次丰富的麻辣烫体验，独具个性，无人能仿。