家庭怎样正确清洗蔬菜及办法：
1、流水冲洗 浸泡法
此方法用于叶类蔬菜，如***、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
误区：蔬菜先切后洗：洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族***、***C等水溶性***和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。
生产线运行良好，在生产过程中不会出现错误，这样在尽量避免错误出现和故障的影响，才会为企业获得利益。这样就必须做好***工作，让设备更大限度的创造价值。
对于清洗机的日常维护，我们可以采取以下的几种方式来进行维护以及调整。
1、蔬菜清洗机各部件附着泥土、杂物等，用清水冲洗，保持设备清洁；
2、各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除。
3、各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。
4、各链条充分注油，防止生锈。
蔬菜清洗机适用于各类水果的清洗。如：草莓、苹果等。清洗机是采用的气泡水浴清洗。设备中设有气泡发生装置，当物料放入时就会产生翻滚的状态，可以有效地去除其表面的泥土，去除产品表面农残***。通过鼓泡、冲浪和喷淋三种清洗方式后，使水果洗的更干净、更彻底。
设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，经久耐用，不生锈。
