“太平盛世品佳酿,凤凰美酒送吉祥,酒逢知己千杯少,盛世凤凰,石窖洞藏有芳香。”从原材料的取材、酿造工艺到生产技术、洞藏陈贮,凤凰酿酒都做到了精益求精。就白酒发酵来讲,水既是介质,又是一种特殊原料,俗话说:曲是酒之骨,水是酒之魂,盛世凤凰白酒酿造用水,取之于被称为“凤凰泉”的地下百米深泉眼,经过多级净化处理,甘甜凛冽,净爽宜人,地表、地下无任何污染源,水中各种微量元素含量适中,口感微甜干爽,盛世凤凰如意礼盒,经检测,为酿酒水源;在酿造工艺方面,由中国白酒泰斗、国际酿酒大师赖高淮导师亲自监督设计完成,采用传统纯粮固态发酵,混蒸馏、热水上量、辅料清蒸、五甑操作、低温入窖等复杂精准的酿造流程;在酿造方面,盛世凤凰酒喝了不上头,凤凰酿酒靠青石窖发酵的酒质“纯净、醇正、醇厚、醇香”,老熟后沉香突出,并可衍生多种香型酒,是培育“千年糟、万年窖”的选择
盛世凤凰健康饮酒的体现,盛世凤凰酒报价,喝酒不上头不腿软,不对食道黏膜胃粘膜造成损伤,这其实是无伤害的健康饮酒理念,让白酒对消费者的刺激损害达到比较低的水平,这样才能舒适,王老师还指出上头的一个原因是因为酒精分子会对其中***的血管,尤其是脑血管造成刺激,形成脑细管痉挛,引起头疼,还有是消耗你血管中的氧分,造成供氧不足头疼,所以通过我们这种植物因子把这些刺激性的坏分子都约束起来,保护我们的身体。有的酒入口火辣辣的,过去我们说这就是好酒发热,现在从健康的角度上来说,这个实际上是对食道粘膜和胃粘膜的灼伤,我们凤凰酒都已经把这几方面消除了!
唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长,靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水,以及天然青石凤凰窖发酵,配以恒温恒湿洞藏陈贮,形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。
鉴别粮食酒方法(有效、准确的鉴别方法):用氢氧化na,也就是大家平常说的shaojian。把要检测的白酒以50:1shaojian的比例放入放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成***。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到shaojian不会起化学反应。酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,而纯粮酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受,醉酒之后醒的较快,对***刺激性小。