油烟本身就是一种严重的空气污染。而高温油烟产生的***烟雾，还能损伤呼吸系统，从而诱发呼吸道。。除了让生病风险增大之外，油烟与心脏病、肥胖等的***也可能有关。所以说油烟危害很大。油烟净化器的出现，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。广泛适用于餐饮行业，各类工业，化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所，净化空气，改善综合环境，帮助解决油、烟、气味的问题。
为了使金属工件具有所需要的特殊力学性能、物理性能和化学性能除选用适合的材料及工艺外，热处理往往是不可缺少的(所以产生热处理油烟废气），淬火是热处理过程中不可缺少的工艺，淬火使用的冷却液目前市场上主要是冷却油，淬火油烟就是高温金属工件放进冷却油里冷却时产生的大量油烟，淬火油烟不同于餐饮油烟，工业油雾，其特点表现为：
1、油烟产生瞬间性强并伴有很大冲击力。
2、含油量大、温度过高有的伴有很大火苗。
3、油烟成分复杂，含有碳、、并有并芘，并蒽等多还芳烃等复杂的油。
烧烤机
无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是***对于环保和城市卫生要求的结果。尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。无烟烧烤炉的用途：烧烤。供烧烤食品包括：各种肉，海产品，水产品，蔬菜等等。在使用无烟烧烤炉时要注意以下事项。
1、运输途中小心轻放，不要倒置、侧放、重压、剧烈震动，以免损坏。
2、烧烤炉顶部的烧烤网架，为铁丝结构，在长时间高温烧烤过程中，会发生热胀冷缩的物理反应，变得稍软，或者出现轻微扭曲变形，此为正常现象。
3、燃气烧烤炉系列均使用低压阀（如：家庭煤气罐所用阀门），禁止使用中压阀或高压阀。 4、烧烤过程中，炉子底部一定要有水，不能干烧。
5、烧烤时，应避免随意甩水、甩油，避免将油滴在燃烧板上，否则产生一定的油烟。
6、发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用（若是小问题，一般修燃气灶的都可以解决）。
