进口牛肉|南开区进口牛肉|青昀初阳农业科技(推荐商家)

生食--某些特别的牛肉品种，也可以生食，进口牛肉，主要有如下吃法：

? 野人牛肉

? 生牛肉

烤--用烤箱烤牛肉是欧洲食用牛肉的***普遍方式，而在明火或者炭火上烧烤也非常流行。名的做法主要有：

? 烤牛排

? 汉堡排

? 韩国烤肉

炒

? 烧牛肉

乾制--中国，四川、新加坡及***的牛肉乾也是名，香港游客买之作为礼物。

榨汁--牛肉营养成份高，所以有瓶装的「浓缩牛肉汁」出现。

球

? 山竹牛肉球

? 牛丸

其它

? 牛肉面

? 神户牛肉

红烧牛肉

1.牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，南开区进口牛肉，然后放入花椒粒，浸泡45分钟

2.倒掉浸泡出的***，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为止。

3.牛肉炒至变色、水分收干后，放入白酒、葱段、姜片炒匀

4.依次淋入老抽、生抽炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入红糖炒至颜色变深

5.将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，南开区进口牛肉，放入八角、***用大火烧开后，转成小火炖2个小时，直到牛肉酥烂为止。

牛肉炖萝卜

1.牛腩洗净，入凉水锅，南开区进口牛肉，大火烧开，煮出***和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好

2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、***、***，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚

3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗。

牛肉食品

有肥牛火锅类：肥牛、眼肉、上脑、外脊、

韩日餐、巴西烧烤：里脊、腹肉、带油三角肉、带油臀肉、带油牛肩峰、牛仔骨

部位肉：米龙(针扒)、黄瓜条(脍扒)、林肉(和尚头)、臀肉(尾龙扒)、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛

牛副产品：牛尾、牛舌、牛肚(白)、牛肚(黑)、金钱肚、牛心、牛肝、带油牛肾、牛鞭、牛宝、白百叶、牛蹄筋、板筋、牛头、牛肾、牛肠、牛肺、牛油、膝盖骨、棒骨、切段棒骨、脊骨、***、月牙骨、罗肌肉、窝骨肌、牛足、隔肌-西冷筋、筋膜-腱子筋、气管、***、脊髓、胸骨、筋头。