高温灭菌釜的操作方法行业推荐鸭蛋杀菌釜构造行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
我公司生产的饱和蒸汽杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅。行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
为了获得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（蒸汽供给器）连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动，温度均衡（要求杀菌的温度）在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落，开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
高温灭菌釜用途行业推荐鸭蛋杀菌釜构造行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
高温灭菌锅主要用于食品灭菌的马口铁灌装、瓶装、PP/PE等高温包装等，主要有卤制肉类火腿、卤蛋、香肠等卤制品；高温热力杀菌主要是通过高温，将食品内的杀菌，使食品内的数量、总数以达到***食品检测的标准。番茄酱、火锅底料等调味品；带鱼、沙丁鱼等罐装海产品；行业推荐鸭蛋杀菌釜构造牛奶、花生奶等饮料制品；八宝粥、芝麻糊、果酱、果奶等粘滞产品；蔬菜、水果沙拉等农产品、午餐肉、山楂罐头、肉条罐头等玻璃瓶装马口铁罐装罐头制品；行业推荐鸭蛋杀菌釜构造猪蹄、鸡爪、牛肉、甜玉米、粽子、烧鸡、咸鸭蛋、酱牛肉、酱羊肉、豆腐干、鸡蛋干等真***装制品。
使用高温杀菌釜的目的行业推荐鸭蛋杀菌釜构造行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序，杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质。杀菌釜的作用是对带一定形式和材料包装的食品进行高温杀菌从而达到延长保质期的目的。行业推荐鸭蛋杀菌釜构造国外速冻食品市场对中国企业来说，具有极大的魅惑力，而杀菌锅是保障出口速冻食品安全品质的基础，杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。行业推荐鸭蛋杀菌釜构造 生产和包装车间内的空气中含有很多的微生物，这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期内变质。行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
设备使用说明行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
热介质可以是饱和蒸气、蒸气一空气混合或热水。3Mpa用户可以复验，但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0。行业推荐鸭蛋杀菌釜构造升温时间短，工艺罐装满货后的容水量约5m3，将水注到予定容量需用时间 3.1分钟。由于注入热水的温度很高，再加热使其升到予定之温度所用时间很短，另外，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。行业推荐鸭蛋杀菌釜构造
对于蒸煮袋，主要采用定压反压方式，这种反压控制方式是在杀菌升温阶段就开始通人压缩空气 。