维护***
1、 进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或
更换填料。
2、压力表和控制阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3、 减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油
冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，再次换油 ，200L燃气加热炒锅厂家***，以后可
视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
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夹层锅使用注意事项
（7）使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人；
（8）使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保护电热棒部份，不锈钢燃气加热炒锅厂家***，延长使用寿命;
【燃气夹层锅操作注意事项】
（9）使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性；
（10）定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞;
（11）倾斜时请先关汽，后关调速开关。
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夹层锅的功能与维护：
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截
止阀，如装有疏水器，山东燃气加热炒锅厂家***，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开
，直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对控制阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适
时调整。
5、停止进气后，食堂用燃气加热炒锅厂家***，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅
拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--
40#机械油
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