中国是世界上养猪大国，无论是历史还是今天，中国的生猪种类和产量均居世界首位。随着经济的发张，人们生活水平的提高，消费者对猪肉的需求也发生了从量向质的转变。因此建立符合我国国情的分割技术标准对顺应市场化，满足广大消费者的需求尤为重要。
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目前中国的鲜肉消费量占猪肉消费总量的85%，来自荷兰合作***的数据报告指出，发达***的鲜肉物流采用冷链，而中国在2012年占比仅为15%。随着消费者对食品安全意识和健康需求的提高，建设现代化的冷链物流全程保证肉品质量，是非常具有战略意义的措施，并将促进猪肉消费的格局改变。冷链物流作为近年来热门的鲜肉运输手段，山东肉类加工设备，也是本次国际肉业博览会的关注***。
分割线
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3.肉类分割输送线主要用于肉的分割和输送，原料肉从排酸库或者低温高湿解冻机里出来，山东肉类加工设备多少钱，经过输送到分割线，进行人工修整和分割，山东肉类加工设备厂家，分割车间控制在一定的温度下以防止温度过高造成的肉中微生物的滋生和变质，所以一般一头猪的分割时间必须控制在40分钟之内，山东肉类加工设备工厂，才能保证肉的新鲜程度，猪或者牛经过分割后，有的肉用于深加工，有的肉当做冷鲜肉来卖.并且随着现在***卫生和食品安全***对肉的要求越来越严格，所以用分割线来提高工作效率是非常有必要的.
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