德饮德国啤酒(图)-蓝妹酒供应商-蓝妹酒

推荐理由：乐蔓啤酒，蓝妹酒，来自西欧的十字路口——比利时，初开瓶一看到气泡源源不断地冒出的时候，是否会想到生活也大概是如此。开心与落魄就像酒瓶里的泡沫，起起落落本是平常。清新的樱桃香，入口酸甜爽口，果香四溢，喝一口感觉呼出的气都是香的，更像是果汁饮料，加上漂亮的包装，更受女生欢迎。

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啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆维吾尔自治区北部有分布。还有一个蛇麻变种为啤酒花的近缘种称"华忽布"，于秦岭一带，是啤酒花的代用品。

欧洲栽培早，蓝妹酒供应商，远在公元736年就有关于啤酒花的记述。但作为啤酒工业原料始于德国。中国先后从前苏联和日本引入，于20世纪20年代初在黑龙江省尚志县种植。现已遍及西北、华北、东北和华东各地栽培。

世界上有20多个***有商品性的啤酒花生产。主产美国、德国、前苏联、捷克斯洛伐克、英国、南斯拉夫等***，约占世界总产量的80%。质量以德国和捷克斯洛伐克负盛名。中国主产新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、山东等地。

注意这里我们用的是花序而不是单独一朵花，这两者有什么区别呢？植物学上将花梗上的一群或一丛按照固定方式排列的所有花统称为花序。而我们酿酒时候见到的那一撮像松果一样的东西，便是啤酒花雌性植株上的雌花序，其中看到的小小的“鳞片”叫做苞片，并不是花瓣，而是属于叶的一种，起到保护花的作用。每一片鳞片下面包含有两朵雌花。成熟的雌花和苞片上附着有大量***粉状油点（如下图，图片来自网络），这些油点来自于雌花基部的分泌腺体，蓝妹酒***，称作蛇麻腺。而这些分泌出来的物质则是啤酒花风味中重要的一部分，其中包含了大量的诸如精油等的风味物质。而雄花则并不具有这些特性，故对于酿酒师而言，雄花并没有太大的价值。