油莎豆
(Chufa)又名油莎草、虎坚果（Tiger nuts）、油、糖根果、地下板栗或地下核桃等，原产于非洲及地中海沿岸***，属禾本科一年生植物。随着人们对油莎豆的深入研究，其又被誉为、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物，并被列为生物再生生命保障系统（BLSS）主要粮食作物的候选者之一，在主要作物职能是为乘员提供植物油。当然，油料作物物种有很多，比如花生、芝麻等，那么为何会选择油莎豆呢？
油莎豆榨油机
适时播种：适时播种是保证油莎豆增产的一项重要措施，也是合理利用当地气候资源的前提条件。油莎豆既可以春播，也可以夏播。以北方内蒙古磴口地区为例，春播一般在4月下旬播种。夏播一般在5月中旬。
合理密植：由于油莎豆根系发达，分蘖力强，播种时要稀播，一般按行距40-45cm，株距20-30cm刨穴点播，每亩点播5000-8000穴，每穴2株，播种深度3cm。如考虑机械化作业的株行距，每亩保持1.1万穴左右为宜，播种量一般每亩8～10公斤，每穴2～3粒。
合理施肥：油莎豆是产油量较高的作物，同时也是需肥量较多的作物，要求施用足够的有机物料，尤其在瘠薄的风沙土上施有机底肥效果特别明显。
田间管理：中耕除草是对作物的胁迫，诱导作物产生次生代谢，提病虫害的能力，通过适量灌溉补充油莎豆对水分的基本需求。
收获与贮藏：油莎豆必须适时收获。过晚不利于晾晒和容易遭受霜冻。目前收获的方法已经采用大面积机械收割。对那些与植株断离、仍然留在土壤中的块茎，可二次机械采收。收获后的块茎要彻底除去夹杂物，然后进行充分晾晒。一般要晾晒15～20天，必须达到安全水分，否则不仅容易受冻，而且贮存期间还易回潮发霉
在我国很多地区栽种之后，能够发觉油莎豆不但质量，并且生产量也高。此外它的利用使用价值非常大，可以做为谷物、制油、精饲料的农作物。它可以为喂养家畜出示充裕且高品质的精饲料；第二它还能被用以压榨油、制糖业等；第三获得后剩余在土中的果子，第二年还可以再再次生长发育出芽，因此每年都是有收获。
除开上边常说的，油莎豆的营养元素也很丰富多彩。，它所含有的油zhi成份很丰富多彩并且还十分，是制油的高品质原材料来源于；第二，它所含的木薯淀粉含量也很高；第三，它所含的糖份也许多；第四，它所含有的蛋白也许多。不难看出，它可以出示给大家的营养元素是十分丰富多彩的。可是有的人并不了解它的全部使用价值和***，因而在发展趋势栽种和增加全产业链的情况下就碰到了许多的阻拦。 
