根据冻肉解冻过程中冰-水的理化特性和热交换特性，冻肉在2～6℃的低温条件下解冻，冻肉解冻设备哪家好，4℃时水的密度大，温度围绕4℃波动可以通过改变水的密度，促进水分的迁移，并加快热量交换，提高解冻速率；同时结合高湿解冻条件，保护解冻肉样蛋白水合面，冻肉解冻设备批发，***解冻过程中肉的氧化。本方法是以生产中通常采用的4℃解冻库为基础加以改进的，以4℃为中心来回波动，对冷库设备要求低，冻肉解冻设备多少钱，而且能耗较低。通2℃→6℃→2℃变温，聊城冻肉解冻设备，并保持90%以上相对湿度进行解冻，通过系统分析比较低温高湿变温解冻新方法与空气自然解冻工艺对冷冻羊肉解冻后品质的影响，以期为新型解冻技术的生产应用提供理论依据，也为冷冻羊肉的科学合理解冻提供参考。
我公司推出的低温高湿空气解冻机可以用来牛肉解冻，羊肉解冻，水产解冻等，保证解冻的食品不会出现黑线，欢迎新老客户前来咨询洽谈采购。山东华誉机械设备有限公司生产定制各种规格的解冻机，解冻效果好，品质优，可以根据各种吨位加工定做，我们会竭诚为您提供服务，低温高湿解冻机是目前国内***的，很多客户认可的解冻设备，解冻出来的肉质新鲜，适合各类鲜销客户。
低温高湿解冻机
1、品牌：华誉
2、产品特点：
华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验，融入了***的控制技术
和数据采集技术。该设备已在欧美***得到广泛应用，技术成熟稳定。我们
的技术可以保证在解冻程序结束后产品的温度内外一致。
1、解冻过程可阶段性控制
2、保持产品原有色泽
3、失水率低、蛋白质流失少
4、产品解冻快速均匀、能耗低
5、***微生物的生长
6、单位面积使用率高
7、设备可做冷藏保鲜使用
8、可根据客户需求量身定做
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