学校厨房工程一般需要哪些设备？
3、主副食烹饪区：
由于学校食堂厨房为半明档形式，我们的设备配套首先选择明档设备，常见的包括单双头大炒炉，单头双尾，双头双尾小炒炉，单双头煲汤炉，以及电磁煎炉、电扒炉等明档设备。
4、食材粗加工区：
粗加工区是将采购的各种食材进行粗加工，然后送往主副食烹饪区，面点区进行食材精加工。该位置配套设备以功能性为主，包括切肉片机、清洗工作台、切菜机、以及货架等。
5、碗具清洗消毒区：
确保校园食堂的就餐安全，防范于未然，清洗消毒区是一道关卡。为此需要配套的是自动洗碗机，洗碟机，完善的消毒系统需要搭配大型消毒柜、消毒台，方能满足日常供求。 次数用完API KEY 超过次数限制
在商用电磁炉行业，大家会发现，怎么差价这么大呢？就单单按一台电磁大锅灶而言，有的品牌仅为8-9K,有的品牌却要3-4W元，各品牌销售顾问的回答无非是自我吹嘘、攻击对手，黄婆卖瓜，自卖自夸，不可否认的是，中国商用电磁炉市场鱼龙混杂，良莠不齐， 首先我们来了解一下商用电磁炉的成本，技术研发，机件生产，***服务是商用电磁炉生产企业主要的运营成本，就钟欧商用电磁炉厂家，研发团队有10多个技术研发人员，每年投入数百万的研发费用；机件采用全进口元件，机身全体采用全不锈钢外壳；***网络铺设至***。这样的成本分摊下来，单一台电磁大锅灶近万元了 次数用完API KEY 超过次数限制
电磁炉原理特点优点与维修实例
2、安全卫生采用感应加热方式无火烹饪、无热辐射、无油烟、不产生二次污染，干净，卫生、环保，绿色健康生活。电磁炉的组成与特殊元件介绍电磁炉由陶瓷微晶板、加***圈、电源主板、控制显示面板、散热风扇五部分组成。陶瓷微晶板主要作用承载加热体，远高于普通陶瓷板，具有较好的机械强度、抗热冲击。实验发现，当陶瓷微晶板处于400°的高温下，在其表面泼冷水，陶瓷微晶板也不会裂。加***圈是电磁炉的一个重要元件又称发热盘，以粗铜线同心圆方式由里往外绕27-33匝（电磁炉功率越大，匝数越多），成原盘状固定在绝缘支架上。 次数用完API KEY 超过次数限制