




在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项:
1、应使用液化石油qi、管道煤气、天然qi等燃料,严禁使用油;
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;
3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具.
电热夹层锅的使用性能如何,电热夹层锅优势又主要体现在哪些方面呢?这就是今天我们要来为大家介绍一下吧。
1、电热夹层锅的容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、可倾式夹层锅体da可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
搅拌夹层锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然qi)为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。行星搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和***品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。夹层锅在工作中的应用:1、对可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
夹层锅 加热方式: 自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气。
夹层锅又称之为蒸煮锅,分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。 使用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用,使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强,根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。