切骨机的刀片采用锰钢材质，通过高密度锻打工艺制作而成，加厚版，比一般刀片更耐用立柱采用直径30镀硬洛光杆，其通过精心的设计制作、结构紧凑、清洁***容易、正刀利用自润滑轴承上下滑动保持正负刀0间隙配合用。
切骨机的切骨效果好，采用巨大切骨功能，大骨小骨轻松可以切断，机械采用人工刀切骨头的原理，将排骨放入刀口处，切骨刀由上至下运动，将骨头有序切开，与传统人工切骨完全一致。速度更快，本切骨机每分钟刀头运动50次，是人工切骨次数的5倍以上，效率更快。
开关
滚筒式切骨机的开关为倒顺开关。有三个档位，正转、倒转、停。机器不用时，倒顺开关扳到“停”档位。切骨时扳到“正转”档位。若切骨时卡住，扳到“倒转”档位，此时刀筒倒转，卡住的骨头被顶出后，再用正转切割。
使用220v照明电的机器都额外价值了行程开关。行程开关安装在倒顺开关的同侧，主要起到保护作用。如果在使用中，刀筒正在旋转的情况下，护罩被打开是非常***的。所以行程开关被设置为护罩打开则强制给机器断电。
行程开关
锯骨机描述
3.1 正是由于液压杆张紧力的变化很小，锯条一直工作在设计时的佳张紧力下，所以锯条的使用寿命自然而然地被延长了，而不是被缩短，用户的锯条也就不那么费了。3.2 同时由于是自动张紧锯条的，那么锯条的抖动就小，锯条的抖动小就可以设计出间隙更小的导向块，丹牛锯骨机采用了产品耐磨导向块，不仅设计间隙小，同时由于耐磨，因此在相当长时间中，都会保持较小的间隙，这个导向块也能够辅助锯条更加稳定。抖动小会带来两个好处：一是延长锯条的使用时间，减少耗材的使用成本，降低费用；二是减少料损，提高成品率，提高利润。3.3由于稳定，不仅间隙小，而且采用了较薄的锯条，锯缝小，大大提高的成品率，提高利润率。
