切骨机的三大注意事项:
1.在暂停作业时应该关闭启动开关及急停开关。
2.所切物品中夹带铁钉或其他金属物品会造成锯齿崩裂或损坏,所以在操作时 要注意观察切断面。
3.禁止儿童靠近。 我们拥有***的生产制造设备和完善的检测设备,具有开发研制新产品的能力。产品无论在其结构、技术、性能和可靠性等方面,都处于同行的领xian地位和***水平。
青州市锋锐切骨设备营销中心***销售锋锐牌切骨机,锯骨机。
与锯骨机的对比
本产品与锯骨机相比有如下对比:
1、锯骨机加工冻品较好。加工新鲜的不太好用,锯条容易左右晃动,容易折断。滚筒式切骨机加工鲜品较好,越新鲜越好,微冻也可,零下18度以下需要解冻。
2、锯骨机切冻品的切面比较整齐,卖相较好。滚筒式切骨机切骨头的切面会有凹凸。
3、锯骨机使用时会产生碎屑,进口机型或者品质高的机型的碎屑率可降至3%左右,一般都在5%以上,多的甚至可达10%(跟骨头状态、锯条锋利度、电机功率等有关)。简单来说,用锯骨机加工100斤骨头,会产生5斤左右的碎屑,加工过的骨头剩余95斤。滚筒式切骨机则基本没有碎屑,可以忽略不计。
4、锯骨机的锯条需要定期更换。目前市面上的锯条有多种规格,价格一般在30-80元不等。50元一根的锯条加工寿命大约为加工500kg骨头(平均值)。长时间使用锯骨机,更换锯条产生的费用会持续产生。滚筒式切骨机的刀片基本上终生不用换不用磨,没有后续费用。
5、锯骨机使用时一般要用喷壶向锯条喷水以进行降温,否则锯条锯骨时摩擦生热产生高温,锯面在高温下会发黑,锯过的骨头吃起来会有糊味。滚筒式切骨机基本不会产生摩擦生热。
6、锯骨机在使用时,操作人员需多加注意,可佩带钢丝手套来进行防护。但是无法完全杜绝风险。滚筒式切骨机的刀片不外露,只留出了进料口,只要不主动伸手到进料口,一般没有隐患。
锯骨机设备特点:
锯骨机与食品接触的零部件均采用不锈钢或经过特殊处理,符合食品卫生要求。
锯骨机选用进口锯条,稳定可靠,锋利耐用,外形美观等显著特点,是肉、骨、冻肉、理想的分解设备。
锯骨机应用范围:
适用于各类骨头,冻肉,冻鱼和家禽的切割。机器工作效率快,能耗低,操作简单,清洗方便,使用稳定性高,适用于食品加工厂、屠宰场,餐饮行业,单位饭堂等等。