大功率电磁炉越来越受消费者的欢迎商用大功率电磁炉刚刚面世时，大功率电磁炉价格相比家用电磁炉贵，但是如今已慢慢深受用户青睐。
4、更精准（温度控制准确）大功率电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在200W－2400W之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定到某一挡。厨师之所以能够烹出美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。大功率电磁炉采用***的科学方法研制出从0度到240度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需的温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。 次数用完API KEY 超过次数限制
如何辨别商用电磁炉的好坏呢？
三、看生产的正规化。正规化的生产主要体现在工人的综合素质方面，举个例子说，负责任的工人，会细心的做好每个细节，因为他们知道，要是有一个地方没有抓紧，就会成为今后的一个***问题，而作为厂家来说，***成本已经成为了一个不可不重视的额外成本，同样对客户来说，产品质量的稳定性，也直接影响到了工作的效率。
厨房中的烹饪，往往离不开炉具。炉具是烹饪的核心，炉具的种类很多，但是在现代的厨房里，人们较喜欢使用明火燃气灶，因为它火力很强，能够缩短烹饪时间。 次数用完API KEY 超过次数限制
电磁炉的一般维修程序
3、检查互感器是否损坏。互感器检测方法见下图,一般情况下，互感器的二次绕组电阻值约80Ω,一次绕组电阻值接近0Ω。4、检査电源整流桥是否损坏。其检测方法是用指针式万用表红笔接黑笔接" ”，一般会测得0.8V左右的电压，调换表管测量指针不动；再用指针式万用表红笔接黑笔分别接两个输入端进行测量，一般会有0.5V左右的压降，调换表笔测量则无反应；用指针式万用表黑笔接" ”，红笔分别接两个输入端测量，一般会有0.5V左右的电压降，调换表笔则无反应。 次数用完API KEY 超过次数限制