商用电磁炉的优点解析
商用电磁炉是利用电感线圈产生涡流，当铁锅在上面时，可不断切割磁场产生热量，加热食物；当把铁锅移开后就立即停止加热，实现了节能。加热速度是传统燃气的10倍；完全满足了当代快节奏的餐饮需求。是未来发展的趋势。选用大粤商用电磁炉优点如下：
1、可同时两人操作，互不干扰。2、无忧使用：防水、防漏电、防干烧保护。3、火力调节：随心所欲无级调速。火力电子显示。4、解放双手：操作简单，膝盖调节火力大小。5、无噪环境：静音设计。 次数用完API KEY 超过次数限制
如何控制电磁炉产生热量的大小呢？
1.加快2只手的搓动速度；对于电磁炉来说，就是增大线盘内电流的变化速度；一般是几千HZ到3万Hz，我们日常用的交流电是220V50Hz，也就是说电磁炉线盘内电流变化可以是日常交流电的600倍。2.增加2只手之间的压力；对于电磁炉来说，就是增大线盘内电流的强度；电阻不变的情况下，就只能增加电压了这些关键的配件大多是进口的，因为稳定德国是首先先发明电磁炉的，美国发展了电磁炉，距今都快100年了。电磁炉的加热的热源是锅底，所以它的效率才高。 次数用完API KEY 超过次数限制
电磁炉工作正常与否的判定一台电磁炉工作是否正常，主要从以下三方面进行判定：1.面板操作正常通电后，按压面板上的开/关键或其他键时，应有蜂鸣声或屏上有相应指示。2.无锅时能保护若炉面上无锅，通电并按下开/关键，或正常加热中，突然将锅具移走，数十秒后机内会发出报警声，部分电磁炉并显示相应的故障代码，再过数十秒后自动关机。3.能正常加热将电磁炉置于不同功率挡时，锅内温升剧烈程度应有所变化。若有条件，可用钳形电流表测量输入电流大小，在不同挡位时，电流值应变化，且与理论值（I=P/U）接近。 次数用完API KEY 超过次数限制