华誉机械有实力-潍坊肉类加工设备-肉类加工设备厂

低温高湿解冻机

1、品牌：华誉

2、DGJD-1000低温高湿解冻机是我公司多年开发研制的新产品，它的问世迎合了市场对肉类解冻产品的需求。高湿低温的空气合成技术是一项***的应用技术，源于坚实的科学基础以及***的制造技术，而华誉公司的理念是环境友好，节能实惠，为市场不断推出新产品。

　　DGJD1000-DG50000系列产品分为多种规格，特点突出，实用美观。

解冻品质优越

　　通过跟踪食品的温度，重量，色泽中从解冻出满意的产品

强大的程序控制

　　解冻的过程是自动化制定的结果，plc微电脑控制让您在界面上了解，肉类加工设备生产厂家，解冻中温度控制解冻分多阶段解冻，每阶段、温度范围1~25℃。根据不同产品设定。

简便的操作，合理的结构

各种功能较比如 加湿机、气热流组合流畅、便于管理。　

美观的产品

　　产品的外观为304不锈钢板精心加工，潍坊肉类加工设备，内部明快卫生。

山东华誉机械对于低温高湿变温解冻对羊肉品质的影响进行了研究，低温高湿变温解冻工艺(试验组，解冻温度为2℃→6℃→2℃，肉类加工设备多少钱，相对湿度RHgt;90%)和空气自然解冻工艺(对照组，控温4℃)对羊肉解冻过程中品质变化的影响。分析试验组与对照组羊肉在解冻过程中的色泽、蒸煮损失、解冻汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及质构特性等的变化含量及肌肉蛋白表面疏水性分别降低了。研究结果表明，不同的解冻方法都会导致解冻过程中肌肉蛋白的交联与降解，但试验组解冻羊肉与对照组相比，肌肉的微观结构遭***程度较轻，肌纤维束较对照组完整。与生产中常规使用的空气自然解冻相比，低温高湿变温解冻法能显著降低羊肉解冻过程中的品质劣变，提高解冻羊肉的品质。

冻肉解冻机

原料肉下架后要对解冻架进行刷洗。准备好清水斗车、毛巾、编织袋、消毒液、洗洁精等工具，先用编织袋、毛巾、刷子等工具对解冻架进行刷洗；然后用毛巾蘸取消毒液在解冻架上来回擦拭，肉类加工设备工厂，后，用毛巾蘸清水擦洗解冻架，直至解冻架洁净、无消毒液气味。解冻架的刷洗频率为每使用1次刷洗消毒1次。山东华誉***厂家欢迎新老客户前来洽谈采购。