切骨机的使用范围：
适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工等。用于小块冻肉、排骨的切割。广泛适用于大型集中式食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂等地使用。
切骨机是一种用在食品生产自动化控制中的设别，在一般情况之下，是不需要采取什么措施就可以直接在工业环境当中开始工作的，但是如果对于企业当中的生产环境过于恶劣的条件下的话，比方说，电磁方面的干扰很强烈，或者是说在设备安装的过程当中不是很恰当的话，都会造成这一设备的程序方面的错误的。因此就需要大家一定要注意设备的性能方面的维护了。
企业介绍
青州市锋锐切骨设备营销中心***销售肉制品加工设备。主要产品有滚筒式切骨机（普通型、加宽型）、铡刀式切骨机、液压切骨机、猪蹄劈半机、猪肉去皮机、猪头劈半机、鲜肉切片切丁切丝机等。
锋锐切骨设备可应用于猪骨、羊骨、牛骨、驴骨等种类，也可加工肉类。鲜冻两用，广泛应用于冷鲜肉店、超市、农贸市场、中小型食品加工厂、屠宰场等。
剁骨机是新研发的肉食切割处理机械，关于它的使用及***作以下介绍
1、剁骨机、斩骨机、等机器使用前都要先看操作手册及注意事项，了解设备性能及操作方法，不可盲目使用
2、剁骨机主体禁止用强水冲刷，以免造成线路短路，发生***；要以80℃温水和不含荧光剂的清洁剂清洗、
3、剁骨机齿轮、滑轴部位，清洗要用食用机油或黄油润滑，以减少磨损、增加设备使用寿命
4、机器设备可卸下来的部位可在水槽中用80℃温水和清洁剂清洗、
7、刀具不用时要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及清洁剂洗净后放入杂物箱。
