松花蛋_信阳松花蛋批发商_豫远蛋业(优质商家)

皮蛋瘦肉粥是很多朋友爱吃的一款粥，但是如何才能用咸肉做出好吃的皮蛋瘦肉粥呢？我总结了如下几条要诀，供朋友们参考。按以下要诀煮出来的皮蛋瘦肉粥不必下盐，很好吃，而且下火，容易消化。

　　1、挑米：煮粥用的米***1好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，信阳松花蛋批发商，煮出的粥特别绵软；

　　2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；

松花蛋的制作方法非常多，各地的做法都有自己的特色。今天给大家推荐一种很美味的家庭松花蛋做法，操作简单易行，只要注意几个要点，就完全可以轻松做出好吃的松花蛋。现将具体做法与操作步骤详细介绍如下，供朋友们作为参考。

选料：

　　制作松花蛋可以用鸡蛋，也可以用鸭蛋。但***1好是选用同一天生的鸡蛋或鸭蛋，且要大小均匀，这样才能保证成熟的时间一致。

处理：

　　如果是当天生的鸡蛋或鸭蛋，要放置七天后再用来制作松花蛋，目的是让鸡蛋或鸭蛋的水分流失掉一些，这样能避免做出的松花蛋出现与蛋壳粘连的现象。由于鸭蛋的个头比较大，要比鸡蛋多放两天。

做法：锅内烧水并放入生姜片，烧至半温时放入皮蛋煮沸，放入瘦肉末烧开后下入苋菜，接着下盐和鸡精调味即可。

补充说明：皮蛋选用无铅皮蛋更有益于健康，做好的汤里还可以滴入少许香油。

姜丝皮蛋瘦肉粥的做法并不复杂，松花蛋，将粳米煮成白粥，下入瘦肉丝、皮蛋碎、姜丝，***后撒上些葱花和烤酥的油条碎，加些香油和白胡椒粉就可以开吃了。以下是姜丝皮蛋瘦肉粥的具体做法，朋友们不妨试试看。

原料：粳米100克，清水1000ml。松花蛋1个，猪里脊肉60克，郑州松花蛋惊爆价，油条1根。

腌肉调料：花雕10ml，许昌松花蛋***给力，盐2克，白胡椒粉一小撮，玉米淀粉1勺。

调料：姜丝10克，小葱2根，白胡椒粉，香油适量。