烧饼的由来---烧饼炉
据史书考证，烧饼是汉代班超时从***传来的。有烧饼记载说：“灵帝好胡饼。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长 安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料，和面发酵，烧饼炉子哪家好，加酥入味，揪剂成型，烧饼炉子价格，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。
唐县农民发明50 多米长“巨无霸”烧饼炉
750公斤面粉进去，许昌烧饼炉子，4万余个烧饼出来，历时 4 年研发，自己设计自己绘图，找企业生产模具，本报讯 近日，唐县军城镇娘子神村村民刘建美自己设计并研发成功了一台巨型烧饼炉，每天可吞下750公斤白面，生产出4万余个烧饼。多米长“巨无霸”烧饼炉" title="唐县农民发明50 多米长“巨无霸”烧饼炉" 。
烧饼炉外凉内热
“烧饼”即葱肉咸味饼，它的制作很是讲究，据说每10公斤面粉需用上1公斤多的猪油作酥。特别是里面的馅心很有名堂：先用猪的肥膘肉切成条块，在盐里腌渍几天后，将其切成小方粒状，再把黄酒浸过的虾米（去掉虾的头尾和壳）切成细粒，用麻油拌匀，然后同已经切细的大葱、甜酱、京东菜丝等佐料一并放进饼内，这样出炉的烧饼外皮成淡***，烧饼炉子厂，适宜趁热食之，鲜美可口，松脆入味。
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