温室大棚土壤有机质具有提供作物所需要的养分和提高养分的有效性，改善土壤的理化性状，增强土壤的保肥性能和缓冲性能。温室大棚好以含木质素、纤维素多的有机肥，如主要以施用牛粪、羊粪和作物秸秆等，每有机肥施用量应在0.5－1万公斤左右。而不能以施用含性养分多且分解快的鸡粪、猪粪等肥料为主，因此类肥料含木质素、纤维素较少，对土壤腐殖质形成作用不大。
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大棚不用的时期应及时将棚膜收取，放在阴凉处保管，在上茬蔬菜收获后及时将薄膜小心地从温室上撤下。撤下后，用软布和软刷轻轻擦洗干净，不要长时间浸泡和揉搓。洗净后，于阴凉通风处将其晾干再卷成卷收藏。不要叠放，以免其折损、粘连。贮存时，不要在其上放重物和注意防鼠。
干旱条件下，温室大棚果树应该谨慎施肥。在水分不足的情况下施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使果树烧根。施肥要与相结合。冬季在温室大棚里不要过多施用磷酸二铵。以免引起氨的挥发，造成氨害。
