







真空拌馅机的优点
要说真空拌馅机的优点,首先要了解它的工作原理。真空拌馅机是在真空负压的状态,使食品充满膨胀,吸收辅料,拌出的馅料弹性好,色泽鲜艳,是改善产品品质的理想设备。
惠万德真空拌馅机是采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料翻动的同时进行圆周运动,保证各种材料混合均匀,没有搅拌死角。采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
自动出料馅料拌馅机生产工艺
拌馅机的配套使用设备
作为***的食品设备生产厂家,我们可以提供配套的食品加工设备,一站式购齐,从设备造型到技术培训,到食品加工工艺,我们可以包教包会,帮您提高产品的附加值。
比如说拌馅机,可能会用到的配套设备有绞肉机、切丁机、灌肠机、蒸煮炉、丸子机、蒸线、水煮线等设备,我们根据您的产能预算场地等多因素制定适合您用的设备,量身定做。
自动出料馅料拌馅机生产工艺
真空拌馅机不适合拌饺子馅吗?
真空拌馅机不适合拌饺子馅吗?答案当然是可以的,而且口感更好呢。真空拌馅机的工作原理:真空拌馅机是在真空负压的状态下工作,去除了馅料当中的空气,隔绝了氧气,减少了***滋生,使肉纤维撕裂的更充分,馅料的粘合度更好,做出来的产品口感更美味。
饺子馅能不能用真空拌馅机呢?一般是用于一些对馅料要求比较高的水饺,比如海鲜水饺,还有一些牛羊肉水饺,使用真空拌馅机能够充分改善肉馅的Q弹,爽滑、细滑度,让入味口感更好。
自动出料馅料拌馅机生产工艺