桶装水是指采用自来水或抽取地下水，通过反渗透、电渗析、蒸馏、水质软化等处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线罐装至PC桶的产品。
市面上可以看到的桶装水五花八门，有纯净水、山泉水、矿泉水、离子水……由于水源不同，制作工艺不同，不同种类的桶装水中，微量元素的种类和含量也有较大差别。
矿泉水的水源是天然的地下水，国标要求其水中必须含有一种或几种对***有益的微量元素，如锂、锶、锌、硒、碘化物、偏硅酸等，这些微量元素必须是天然生成。
纯净水则由城市自来水加工制成，包括市场上出售的太空水、蒸馏水。纯净水经工艺处理去除水中的杂质和***，但同时把水中对***有益的微量元素也过滤掉了。
2014年至2018年，***及省级食药监局共检出2350批次不合格的桶装水，主要涉及微生物、理化指标、污染物残留量、界限指标等方面，其中以铜绿假单胞菌为主，占比逾六成。
正规厂家的纯净水，都会经过多层的过滤，安全***无污染。不过由于纯净水中的矿物质和微量元素都被过滤掉了，所以长期饮用的话可能会导致身体出现营养不良、酸碱不平衡的现象，所以，建议儿童和老人不要长期饮用。
此外，为了身体健康不被威胁，这几种桶装水也不要喝
1、不喝小品牌非正规的桶装水
在选择桶装水时，选择大品牌、名度比较强的来购买，因为很多非正规的小厂家的生产安全问题都无法得到保障，易出现塑料桶带毒、水质不干净等情况。
2、不喝放置时间太长的桶装水
桶装水一旦打开接触外界空气后，***就会开始慢慢滋生，同时由于用水时容易在水槽残留一些水渍，都会加速***繁殖，造成水污染，所以，在一周之内将水喝完，如果放置时间太长，建议还是不要喝了。
3、反复烧开的水不要喝
很多人为了随时能喝到开水，就保持这饮水机常开的状态，其实这样并不好，桶装水会反复的被饮水机加热、保温，这样使水中的***含量（如铅等）增加，威胁身体健康，因此建议在不喝水时，将饮水***闭，这样保证水安全的同时还能节省电量，一举两得哦。
桶装水对身体无害：一方面，虽然我们的身体需要矿物质元素，但并不是主要从饮用水中获得，您喝的水当中含有多少矿物质元素对于身体的营养补充意义不大，完全可以忽略不计。
另一方面，纯净水经过了严格的过滤，和器关健康无任何联系，器关的过滤能力并不仅仅针对于水分物质，对于所有物质都是如此。经常喝桶装纯净水容易形成“酸性体质”？此乃不折不扣的谣言，“酸性体质”早已经成为世界性谣言，***完全可以自己调节身体的酸碱平衡，体内的酸碱缓冲体系非常完善，不管您喝的是什么水，对此问题无影响。
总体来看，我们通过喝水更多只是为了可以补充水分物质，并不是为了通过饮水的过程补充除水分以外的营养素；坚果、蔬菜、豆类、水果等食物中所含的各类营养物质远比各种水分中丰富得多。
所以，纯净水无害，可以放心喝。只要水分物质安全、卫生且健康，其实加热煮沸之后都可以放心饮用。
炎炎夏日，千万注意桶装水的保质期，别喝“过期水”!
夏季天气炎热，市面上的桶装水也随之热销，然而，你是否有注意过桶装水开封后多久喝完比较好？
桶装水的保质期是多久？
市面上各大品牌桶装水未开封时，保质期都会标明2个月，但事实未开封情况下可以放3个月，前提条件是不能存放在有阳光暴晒或者潮湿等较差的环境中。
桶装水如果开封了，在2周内喝完，桶装水存放的时间越长，其内部的***就会滋生的越多，虽然开封后喝起来口感味道上变化不大，但饮用这样的过期水会刺激人的肠胃，引发腹泻。
喝过期桶装水严重的会导致水中?
有传言称，桶装水从出厂到饮用要存放很长时间，但饮用水静止存放超过5天就会***成为老化水，亚肖酸盐量增加数倍，易中?，不宜饮用。
