冷热缸（又名老化缸），具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备，特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温，是冰淇淋生产线中的必需设备。
结 构：该设备由内胆、夹套、保温层、外***、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
内 胆：采用不锈钢板304材料制成，表面抛光。
中层夹套：采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到***佳升和降温的目的。
保 温 组：由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成，保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
减 速 器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
温 度 计：规格0℃～100℃，安装横梁上，直伸***低介质位置，使液料用到***低位置也能指示出温度，达到杀菌及老化目的。
技术参数：
公称容积(L) 300 500 600 800 1000 1200 2000 3000 4000 5000 工作压力 0.09Mpa 试验压力 0.15Mpa 搅拌器转速 36r/min 加热面积 （m2） 1.6 2.0 1.5 3.5 4.5 5.0 7.5 8.5 10.5 13.3 物料进出口 （DN） 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
可以根据用户需求订做。