千百年来,豆腐以它***的口感、丰富的营养和低廉的价格,备受人们欢迎和喜爱。豆腐含蛋白质45%以上,有 20多种氨基酸,并有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁等,豆腐的消化吸收率
达95%以上;两小块豆腐,可满足一个人一天钙的需要量。
现代***证实,豆腐除了有增加营养、帮助消化的功能外,能促进牙齿、骨骼的生长发育,在造血功能中增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,有***和中、生津***、清热***、预防
***、***、血管硬化等***;豆腐含有丰富的植物雌***,对防治骨质疏松症有良好的作用;同时,豆腐还有*********、******的作用。
天然、绿色、健康、营养的西施豆庄果蔬彩色***豆腐的出现,是中国豆制品加工***划时代的突破和创新,颠覆了上千年传统的制作工艺和手段,顺应了现代人们消费新需求,代表了豆
制品加工未来的发展趋势,为中国豆腐文化的发展书写了新的篇章,必将在豆制品加工领域及人们的生活方面产生巨大的影响,***未来,彪炳史册!
豆腐被誉为 “ 国菜 ” ,作为我国***的传统食品,营养价值高,与牛奶、鸡蛋一起,并称营养******的三大食品,有 “ 植物肉 ” 、 “ 东方*** ” 之称,千百年来,以它***的口感、丰富的
营养和低廉的价格,倍受人们欢迎和喜爱。清代文学家袁枚称豆腐 “ 精美***,远胜燕窝 ” 。在日本,传统食用的豆腐已经冠以 “ 世界健康食品 ” 的美誉,被推荐为具有广泛健康意义的功
能性食品。在美国,市场豆奶的售价高于牛奶的价格,大豆食品年消费平均增长14%。据统计,中国人每年要吃掉的豆腐在千亿元以上。美国《展望经济》预测:未来十年,***成功、***
有市场的并非汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐。
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