青昀初阳农业科技公司(图)|河东进口牛肉|进口牛肉

今年去市场买牛肉，刚宰杀的新鲜牛肉已经65元一公斤了，家人再三叮嘱不让买超市里的牛肉，虽然价格便宜三分之一。为什么超市里的冷冻牛肉和新鲜牛肉价格差别那么大呢？问了一些相关从业的朋友总结出来可能是下面的原因：进口牛肉

超市里的便宜牛肉是进口的牛肉，也是正规渠道安全从国外采购的，因为国外对养殖业补贴力度非常大，河东进口牛肉，所以价格就非常便宜，不光牛肉还有鸡肉等。现在超市里的牛肉大都是从澳大利亚进口的，澳洲的牛肉质量还是不错的，但是这些牛肉中好的部分已经分割出来供应西餐牛排，肉质普通的部分合并处理冷冻加工，就是现在超市里出售的。

无论从口感和味道上都和我们国内传统养殖的有一点区别。我们***喜欢吃的牛肉也不是养殖厂育肥的，进口牛肉，而是草原上牧民的牛肉，他们养殖的牛长期在草原上走动，吃的也是天然的草料，不象育肥的牛肉吃的配方育肥饲料牛肉中有那么多肥油。因为我每年冬天都要买很***肉，河东进口牛肉，告诉大定一个区别育肥牛和草场牛的方法，很简单，草场的牛肉的肥油是淡***的，牛龄越大油脂颜色越深，而育肥牛肉的肥油是白色的，因为它们吃的饲料不同，油脂的颜色也不同。

营养价值/牛肉

牛肉***

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近***需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及***后、病后调养的人在补充***和修复***等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，河东进口牛肉，为寒冬补益佳品。***认为：牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软久病及面黄目眩之人食用。

牛肉营养

健美营养学中的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中***重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

食疗作用

味甘、性平，归脾、胃经

牛肉具有补脾胃、强筋骨、消水肿等***。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗，提高机体***功能的效果。

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之***。

食疗价值

牛科动物牛或水牛的肉。牛的品种较多，毛色形状稍异。一般多为***，称为***。我国各地均有饲养；水牛毛色大多灰黑，我国大部分地区有饲养，以南方水稻产区为多。杀牛取肉洗净，鲜用为佳。

[性能]味甘，性平(水牛肉偏寒)。能补脾胃，强筋骨。

[参考]含蛋白质、脂肪、***B1.B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等)，故其营养价值甚高。

[用途]用于虚损羸瘦；脾虚少食，水肿；筋骨不健，腰膝酸软等。

[用法]煮汤，入菜肴等。