




黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。
团餐是由一个人或者一个***发起的聚餐, 团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上i门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内,服务模式、标准、经营权基本维持不变。
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客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作:(1)在商家规定范围内的可接待送餐。(2)客人点餐付款时,告之客人点餐的费用是多少,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根据客人点餐量灵活收取,美团外卖,但***多不能超过50元),并由收银员开具押金条,交由客人保管。(3)开单进厨房,由厨房制作,凡是此类送餐,所有菜品必须用保鲜膜封盖,以确保菜品质量。
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现黄小递在陆家嘴、南京西路已开业的门店内部分商户外卖单量均已达到周边第i一,并且已培育出第i一批上海外卖知名品牌、网红店。现已经入驻黄小递的品牌有 60 多个,包括曼玲粥店、差一碗鸡汤泡饭、浏阳蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、丧茶等。整体来看,黄小递已营业的门店平均每天总***生外卖订单 8000-10000个。如今在上海地区,曼玲粥店做到了(粥品类)***销量i第i一,月有效订单11000 ,月销售额50W ,外卖月销售额30多万,曼玲粥店俨然已成为了粥界杠把子。
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