广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特的***膳食公司,以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目,兼营粮油配送,净菜加工配送,厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链,为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品质,从而使客户能够专注自己的核心业务,提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解:食堂承包多少钱,饭堂承包哪家好,食堂承包费用,企业食堂承包,大型企业饭堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
如何提高就餐员工对饭堂的亲睐
每日来康峰餐饮饭堂就餐者数不胜数,其中绝大多数都是老顾客。老顾客饭堂就餐者可使企业的成本大为降低,一般老顾客会更多地购买他信得过的企业的产品,并且还会对产品进行积极的宣传,在一定程度上为企业节约了推广成本;当企业推出新产品时,老顾客会首先尝试使用,从而使企业的说服成本降低,与新顾客相比,企业对于老顾客的***服务成本及技术支持成本也较低。要使老顾客对企业的产品不断地满意,广州饭堂承包康峰餐饮小编认为必须从以下几个方面加以改进。
一、首先,饭店企业要不断创新,提供良好品质的产品。
顾客满意度***直接的反应源是产品质量,质量同时也是保证顾客与企业长久合作的唯yi途径。
二、其次,饭店企业应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。
据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。
三、此外还应建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查,对于已经流失的顾客,则必须进行流失分析,找到问题的根源。
公司员工饭堂承包应如何节省成本?
一、食堂食材采购方法:
1、在公司员工食堂,一般来说就餐人员是相对比较固定的,根据人数计算食材采购量,避免采购数量过多而造成浪费。
2、食材采购具体方法:对于大米、面粉、调味品等食堂中必须的物件全部采用统一购买的方案,或者是与一些规模较大的出产供应商签订长期的合作事项,技校食堂承包公司,保证用低于或者等于市场价格的本钱获得优先的供货,并且确保物品的质量,减小食堂的运营成本。
3、采购部门应随时了解市场信息及菜价的变化,及时通知主厨或厨师长。有些原料价格昂贵,应随时注意调整菜价。
4、采购回来的食材要保证质量,如遇到以劣充优或缺斤少两的情况,海珠区食堂承包公司,验收员要拒绝验收;初加工人员要不予加工。只有环环相扣,才能保证饭菜的质量和经营成本。
二、合理管理食堂库存:
公司员工食堂库存的食材尽量做到用完再进,以免久放变质而浪费。而对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的食材原料,可以选择那些较耐贮存的提前在***时多采购一些,但一定要妥善保存好,否则变质造成更大的浪费。
三、建立食堂员工监督制度:
在食堂管理中建立食堂员工相互监督制度,杜绝乱吃、乱拿和偷盗现象。对出现不良现象的举***该给予奖励,同时要为他们保守秘密。
四、食堂菜谱设计:
在公司员工食堂中,对菜谱设计上,应注意荤素搭配。其中个别菜肴的主、辅料搭配也要注意这个问题。有时辅料多一些反而口感更好。






广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、***饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉第yi、用心服务、***管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。想了解:中学饭堂承包,技校食堂承包,高校饭堂承包,单位食堂承包,部i队食堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
选择食堂承包商需要注意四点
目前食堂承包商越来越多,可以说是层出不穷,所以企业、校园、***在将食堂外包给食堂承包商时需要做好事前的考察工作,需留意一些事项。
一、不要承包给空壳公司
现在食堂承包职业可谓存在较大乱象,有许多空壳公司揄扬自己是正规公司,进行食堂承包。所以经营管理不善,技校食堂承包公司,人员不充足,开端做得很好,后边签了合同就偷工减料等等。
二、承包商保证服务
好的食堂承包商具有好的口碑,而口碑的来历是好的效劳,好的效劳可以使承包商赢得美誉,相同也能让企业,校园,***的职工感受到尊重,然后仔细的作业,进步作业效率。
三、保证饭菜质量
饭菜质量的好坏决议了用餐者的身体健康,技校食堂承包公司,只要保证饭菜质量,才干具有健康的身体,弥补身体缺失的能量,更好地投入作业,所以挑选的承包商要保证饭菜质量,不过也要统筹菜式多样,让职工吃不腻。
四、保证环境卫生
一个卫生洁净的食堂环境也是非常重要的,在卫生的食堂用餐,可以改进胃口,保证可以愉悦地用餐,放松心境。
如何选择好的建筑工地食堂承包公司?
随着经济发展,现在可以看到,无论大城市还是小城市,都开始走向小康社会,那么很多地方就开始建设施工,同时碰到的问题。建筑工人的伙食怎么安排?当然是选择一家***的建筑工地食堂承包公司来一站式服务。这样省事,省心。工地的承包商也可以安枕无忧的完成手中的大工程。那么如何选择好的建筑工地食堂承包公司?
第yi、***批准的营业执照
如今食品安全事故时常发生,几乎每次都会引起热议。有些根本没有任何执照和证书就开始承接公司企业食堂,一旦食品安全问题出现,当事人闻风就逃。一些事后问责问题的解决也会变得复杂难办。所以,公司企业在引进食堂承包托管公司的时候,一定要检查好是否有营业执照和卫生许可证等。同时也要预防造***执照。
第二、设施设备
设施设备完善与否直接决定着膳食质量的好坏。因此要看食堂承包的餐饮器材是否完整,食材配送中心是否有固定。
第三、软件设施
在选择广州工地食堂承包托管公司的时候,公司企业z好亲自去看看食品安全、服务质量、就餐环境等软件设施是否规范。
只有具备这些必备因素的食堂承包公司,才能给公司企业员工更优质的餐饮服务。广州工地食堂承包公司广州康峰餐饮欢迎各位***来实地考察,了解我们这的真实情况,真金不怕火炼,我们相信,实力决定一切,我们的综合实力是您的不二选择。让我们一起共建一个有序,gao效率的食堂管理机制!!!
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职工食堂承包有哪些特点体现
许多***都有员工餐厅。按说在***运营餐厅是不会赔钱的,一来患者比较多,住院和***期间有饮食需求;二来医务人员不少,由于忙,没时刻回家煮饭,在餐厅吃饭是无法的挑选。典型的刚需啊。
一般***的员工食堂和患者食堂不在一块儿,装饰的也比较像模像样。可是,巨大的刚需没能支撑巨大的商场,许多***的员工食堂根本是铺排。原因很简单,太像员工食堂了。
员工食堂的特色是什么?坐下来好好吃饭。可是医务人员没这个时刻。员工食堂是***的,不在病房楼。医务人员正午想挤时刻歇息会,或许做***比较累,所以一般挑选盒饭。
所以就呈现了一个很古怪的现象,洁净卫生整齐大方的员工食堂假如没有餐补的强制措施,根本运营不下去,或许只要对患者敞开。而医务人员吃的是来历不明的盒饭。
好吧,问问为什么。******常常调研没考虑过吗?调研了,没看到,或许不能了解,好好的食堂,怎样那么懒?或许考虑过,忽视了,与其说员工食堂是为便利繁忙的医务人员吃饭,不如说是照料行政人员,是行政人员的福利,可是这个基数究竟很少。
其实,***这样的“人性化行动”不少,都是看上去不错,而实践医务人员没有积极性。比方***图书馆,比方***训练场所,比方***举行的晚会什么的,比方***宣扬使命。这也可能大都都是办给行政人员或许***们自己看的。
好的食堂承包商应该具备哪些要素
在这里笔者对食堂承包商的挑选3个关键进行详细的介绍和描绘,优异的企业食堂承包公司一般具有三个条件。咱们能够总述为以下几个方面:原料物流配送,承包公司规模水平,和承包商的管理能力!
1、 大规模的物流中心
出产是靠赢利来保持的,那么赢利从哪里获取?是靠克扣职工仍是赚取物料中间商的差价呢?确保饭菜质量的关键是具有会集收购大量批发的大型物流中心。
2、成功的饭堂管理模式
由于在涣散办理的情况下,饭堂生意不可能只管一家工厂,那么饭堂的出品、卫生和效劳安稳靠什么来保持呢?承包商需求提供办理模式,以供实地考察施行作用。
3、一定的***规模
在承包之前,有必要对承包商的***规模,经济实力进行实地考察,参观所承包的工厂对照是否与其宣扬材料相符。以防借厂参观倒卖和约以及承包给仅有一个简易办公室的空壳公司的事件。
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