肉夹馍，被称为“中国的汉堡包”，有传统的西安肉夹馍，里脊肉夹馍，还有西式的土耳其烤肉夹馍。腊汁肉夹馍源于古城西安小吃，有中式汉堡美誉。要比一般酱肉酥烂，滋味鲜长，由于选料精细，调料***，火功到家。因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”，腊汁肉吃时适量剁烂，夹入刚出炉的白剂馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。
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具体学习内容：肉夹馍专用的食材、香料及辅料的选择和采购;陕西***肉夹馍和面技术，各种饼机使用方法、烙制肉加馍专用馍饼;肉夹馍专用卤肉卤汁制作;卤制肉夹馍专用各种卤肉(肉夹馍 ●腊汁肉制作 ●白吉馍制作 ●西安肉夹馍制作●铁板里脊制作 里脊肉夹馍 ●菜夹馍 ●腊汁卤肉的制作 ●白吉馍的制作);制作其它味型肉夹馍各种菜点;制作各种味道的美味肉夹馍。开店专用设备的采购及店面或摊位选择及装修，开店方法、促销方式、宣传方法、成本核算等等。
西红柿***鸡蛋面的热量
每个人根据年龄、身高、体重以及运动状况计算出一天所需摄取的热量是各异的。对于爱美的女性而言，清楚知道自己一天吃下的热量是十分重要的。因为热量的多少，决定了一个人的肥瘦状态。***和西红柿的单位热量都不高，仅占一个普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3.5%。作为高蛋白的鸡蛋，是健身人群每天必食用的食品。每100g鸡蛋的单位热量为80大卡，其中三分之二的热量都聚集在蛋黄中。所以爱美的女性，女性一般都不食用蛋黄，只食用能够有效促进身材紧致的蛋白。
材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯。做法：1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。2.将原料混合加入杯体中洗净。3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。营养小贴士：这一道魅力消暑豆浆香味浓郁，口感香而不腻，有助男士解暑降温，有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。绿豆：消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它，用途较多，被李时珍称为“菜中佳品”。赤豆：现代研究发现，赤豆中也含有一种皂甙类物质，能促进***及排尿，对心脏病或引起的水肿有辅助***作用。
